આ લીંબુ સાથે શેકેલા ગાજર અને આજે હું તમને તૈયાર કરવા માટે આમંત્રણ આપું છું, તે લાખો વાનગીઓમાં એક મહાન સાથ બની શકે છે. અને તે મધ અને માખણવાળા શેકેલા ગાજર કરતાં હળવા હોય છે જે આપણે થોડા મહિના પહેલા તૈયાર કર્યા હતા, શું તમે તેમને યાદ કરશો?
આપણે હંમેશા માંસની વાનગી સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો આશરો લેવો પડતો નથી. આ વિકલ્પ તંદુરસ્ત છે અને કંટાળાને પડતા અટકાવે છે. તમે તેમને પણ સાથે તૈયાર કરી શકો છો તમને સૌથી વધુ ગમતું મસાલા. મેં તેને થાઇમથી બનાવ્યું છે, પરંતુ તમે તેને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી અથવા ઓરેગાનો સાથે બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે.
લીંબુ શેકેલા ગાજર
લીંબુ શેકેલા ગાજર માંસની વાનગીઓમાં એક મહાન સાથ છે, પણ ગરમ સલાડને પૂર્ણ કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: ઍપ્ટિઝર
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો. ગાજર
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- થાઇમ, ઓરેગાનો, રોઝમેરી ... (તમારી પસંદ પ્રમાણે)
- 1 લીંબુનો ઝાટકો
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે છેડા કાપી અને અમે ગાજરની છાલ કાીએ છીએ. જો તે ખૂબ મોટી હોય, તો અમે તેમને છિદ્ર અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપીશું જે સારી રીતે જાળી કા andશે અને નરમ હશે.
- અમે ગાજર રાંધીએ છીએ લગભગ 20 મિનિટ સુધી પાણીમાં.
- પછીથી, અમે તેમને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેમને એક માં મૂકીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત વાનગી, જેથી તેઓ ileગલા ન કરે.
- અમે તેમને ઓલિવ તેલ એક સારી ઝરમર વરસાદ સાથે સિઝનમાં, પસંદ કરેલ મસાલા, મીઠું અને મરી. અમારા હાથથી અમે સારી રીતે જગાડવો જેથી તેઓ ગર્ભિત થાય.
- અમે 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવા, લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો અને બીજી 5-10 મિનિટ શેકવી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, સારી રીતે જગાડવો અને શેકેલા ગાજરને સર્વ કરો.