મરીની ચટણીમાં રે પાંખો, એક ખાસ અને અલગ વાનગી

હું ફ્રાન્સ પહોંચ્યા ત્યાં સુધી, મને કંજૂસ પાંખો ખાવાનું ક્યારેય ન થયું હોત ... અને મને તે પ્રભાવશાળી લાગ્યું
તેમને સ્થિર વિભાગમાં શોધી કા theીને, પેન્ગા અને હ»ક વચ્ચે અંતર બનાવ્યું અને મેં મારી જાતને કહ્યું, "અરે, શા માટે પ્રયાસ કરશો નહીં?". મેં તેમના માટે કૂદકો લગાવ્યો અને મને આનંદ થયો.

હું કાંટા માટે ખૂબ નાજુક છું માછલી અને તે કિરણોની પાંખોનો પ્રથમ ફાયદો છે. બીજો મોટો ફાયદો એ છે
તેનો સ્વાદ ખૂબ જ હળવો છે અને તે કોઈપણ ઘટક સાથે સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થઈ શકે છે. મારા કિસ્સામાં, મેં તેમને પહેલાથી જ લસણ, સરળતાથી શેકેલા અથવા, સમૃદ્ધ મરી ચટણી સાથે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે.

ઘટકો

• વ્યક્તિ દીઠ 1 અથવા 2 સ્ટિંગ્રે પાંખો
• 3 ઘંટડી મરી (એક લાલ, એક લીલો અને એક પીળો)
• 1 પાકેલા ટમેટા
• 1 સેબોલા
• લસણ 2 લવિંગ
• ઓલિવ તેલ
• સાલ
• પિમિએન્ટા
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

વિસ્તરણ

ફ્રાઈંગ પાનમાં આપણે ઓલિવ તેલ ગરમ કરવા જઈશું અને કાપેલા ડુંગળી અને કાતરી લસણને બાંધી લો. રે પાંખો ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને રાંધવા, બધું કા andી નાખો અને અનામત આપો. તે જ પ panનમાં, અમે સ્ટ્રીપ્સમાં કાપેલા મરીને સાંતળો અને ટમેટા ઉમેરીએ, અમે થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરીશું.

થોડું પાણી ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મીઠું અને મરી, ટમેટા ઓગળવું જ જોઇએ અને જ્યાં સુધી આપણે સહેજ સુસંગત ચટણી ન મેળવીએ ત્યાં સુધી પાણી ઘટાડવું જોઈએ. જ્યારે તે તૈયાર થાય છે ત્યારે અમે તેને સ્ટિંગરે પાંખો સાથે પીરસીએ છીએ જેનો આપણે પહેલાં અનામત રાખીએ છીએ અને તે જ છે.

બોન ભૂખ !.

વધુ મહિતી - બેકમેલ સાથેના પ્રોન, નાતાલ માટેનો એક ખાસ ઉપચારો

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી