ફિલિંગ્સ માટેનું આ માંસ બનાવતી વખતે તમને એક કરતા વધારે મુશ્કેલીમાંથી મુક્ત કરશે, ઉદાહરણ તરીકે, કેટલીક સ્ટ્ફ્ડ એગપ્લાન્ટ માંસ સાથે, કેટલાક આર્ટિચોક્સ, એક Béchamel સાથે પાસ્તા અથવા નાજુકાઈના માંસની સુગંધ માટે થોડુંક પીવાળો માંસનો સ્વાદ માટે શ્રેષ્ઠ છે કે અન્ય કોઈપણ પ્રકારનો ખોરાક લસણ, ડુંગળી અને સફેદ વાઇન.
તે કરવા માટે ખૂબ સરળ છે અને તે તમને ખૂબ થોડો સમય લેશે. જો તમને તે જાણવું છે કે મેં તેને કેવી રીતે બનાવ્યું છે અને મેં ઉમેર્યું છે તે ઘટકો, બાકી રહેલો લેખ વાંચો અને વાંચો.
ભરવા માટેનું માંસ
ફિલિંગ્સ માટેનું આ માંસ તમને ચિકનમાંથી શાકભાજી જેવા કે આર્ટિકોક્સ, ઝુચિની અથવા ubબર્જિન ભરતી વખતે સેવા આપશે. તમે તેને પાસ્તામાં પણ ઉમેરી શકો છો.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 3-4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- નાજુકાઈના માંસ 500 ગ્રામ (માંસ)
- લસણ 4 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- સફેદ વાઇનની 175 મિલી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
- સાલ
તૈયારી
- ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે સ્પ્લેશ ઉમેરીએ છીએ ઓલિવ તેલ. પાનના તળિયાને આવરી લેવા માટે પૂરતું છે જેથી માંસ વળગી રહે નહીં. જ્યારે તે ખૂબ જ ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે ઉમેરીશું તે પ્રથમ વસ્તુ લસણ નાના ટુકડા અને અડધા ડુંગળી કાપીપણ નાજુકાઈના. જ્યારે ચટણી થઈ જાય, ત્યારે અમે ઉમેરીશું અદલાબદલી વાછરડાનું માંસ અને અમે સારી રીતે જગાડવો, બનાવે છે માંસ સંપૂર્ણપણે flaked છે, કે તે વળગી નથી અને તે છૂટક રહે છે.
- આગળ, આગ ખૂબ highંચી સાથે, અમે કાસ્ટ કરી સફેદ વાઇન અને આપણે હલાવતા રહીએ છીએ. અમે વાઇનમાં રહેલા આલ્કોહોલની બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી થોડો ઉમેરો કરો બારીક મીઠું (સ્વાદ માટે) અને થોડું જમીન કાળા મરી જેથી તે સ્વાદ લે.
- અમે ફરીથી જગાડવો અને બધા સ્વાદોને વધુ 5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે બાંધી દો.
- અને અમે એક બાજુ મૂકીએ છીએ: શાકભાજી ભરવા માટે તે જ દિવસે આપણે બધા માંસનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, પરંતુ જો ત્યાં થોડું જમણવાર હોય તો આપણે બાજુથી સેટ કરી શકીએ છીએ, કોઈ પણ મુશ્કેલી વિના અમારા પાસ્તાને પૂર્ણ કરીશું.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 180
આ નાજુકાઈના માંસ કેટલું સ્વાદિષ્ટ હોવા જોઈએ. ખૂબ જ સારી રેસીપી, શુભેચ્છાઓ.
તે સ્વાદિષ્ટ છે «જામોન્સિટો», શાકભાજી ભરવા માટે આદર્શ છે જેમ કે ubબરજિન્સ, ઝુચિની અથવા આર્ટિકોક્સ ... 😉
આભાર!