આ પ્રકારની પેનકેક્સ ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે જ્યારે આપણી પાસે ફ્રિજમાં શાકભાજીની સ્ક્રેપ્સ હોય છે જેને આપણે બગાડવા માંગતા નથી. આ બ્રોકોલી અને ગાજર પેનકેકખાસ કરીને, તેઓ તેમના ઘટકોના સંયોજન માટે અમને સૌથી વધુ ગમે છે. અને તેઓ એટલા સરળ છે કે મને ખાતરી છે કે તમારા ઘરમાં, મારા જેવા, તેઓ એક મહાન સાધન બનશે.
Themર્જાથી ભરેલા દિવસની શરૂઆત કરવા અથવા રાત્રિભોજન સમયે તેને થોડું સમાપ્ત કરવા માટે તમે તેમને નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકો છો. તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે ફક્ત 6 ઘટકો, એક બાઉલ અને ફ્રાઈંગ પેનની જરૂર પડશે. તમે આનું બરાબર પ્રજનન કરી શકો છો અથવા આ ઘટકો સાથે રમે છે તમારા પોતાના સંયોજન બનાવવા માટે. પરંતુ, તેમને અજમાવો!
- 95 જી. બ્રોકોલી રોપાઓ
- 45 જી. ગાજર
- 3 ઇંડા
- કોઈ રન નોંધાયો નહીં ચીઝ 125 ગ્રામ
- 70 ગ્રામ. અભિન્ન લોટ વણવું
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી
- એક ચપટી મીઠું
- એક ચપટી મરી
- . ચમચી જાયફળ
- ચાલો બ્રોકોલી રસોઇ કરીએ અને 10 મિનિટ સુધી મીઠું ચડાવેલું ગાજર, છાલવાળી, ગાજર.
- તે જ સમયે, એક વાટકીમાં, અમે ઇંડા હરાવ્યું અને અમે તેને કોઈ પીટાયેલ ચીઝ, વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલ સાથે ભળીએ છીએ.
- પછી સ્વાદ માટે મોસમ અને જાયફળ ઉમેરો. અમે બુક કરાવ્યું.
- એકવાર બ્રોકોલી અને ગાજર રાંધ્યા પછી, તેને સારી રીતે કા drainો. અમે ગાજર વિનિમય કરવો અને અમે તેને ઇંડા અને પનીરના મિશ્રણમાં બ્રોકોલી સાથે જોડીએ છીએ.
- અમે લોટ, મિશ્રણ અને સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ તેને રેફ્રિજરેટરમાં બેસવા દો 8-10 મિનિટ માટે.
- તે પછી, અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને એકવાર ગરમ થાય છે પછી અમે અનામત રાખેલા કણકનો લાડુ ઉમેરીએ છીએ. અમે પેનકેક દો તે એક બાજુ ભુરો છે અને પછી અમે તેને ફેરવીએ છીએ અને બીજી થોડીવાર રસોઇ કરીએ છીએ.
- અમે પેનકેકને બહાર કા takeીએ છીએ તેમ અમે તેને બનાવીએ છીએ અને અમે એક પ્લેટ પર સ્ટેક તેથી તેઓ ગરમી ગુમાવતા નથી.