ઉનાળાના આગમન સાથે, ત્યાં એવા લોકો છે કે જેઓ રાંધેલા ખોરાકને પૃષ્ઠભૂમિ પર પ્રદાન કરે છે, લીમડાના વપરાશને ઘટાડે છે. આ ચોખા કચુંબર, ચણા અને સુવાદાણા અમને પરંપરાગત વાનગીઓનો વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે, પોતાને વધુ અનૌપચારિક અને તાજી દરખાસ્ત તરીકે રજૂ કરે છે.
તે ઝડપી રેસીપી નથી; બદામી ચોખા રાંધવા માટે લગભગ 40 મિનિટની જરૂર છે. જો કે, તમારે તે જ દિવસે તમે તેની સેવા આપવા જઇ રહ્યા છો તે તૈયાર કરવાની જરૂર નથી; એ માં ફ્રિજ માં રાખી શકાય છે એરટાઇટ કન્ટેનર એક દિવસ બીજો. અને તમારે ચણા તૈયાર કરવા માટે રાંધવાની પણ જરૂર નથી; અમે તૈયાર માલ ખેંચી શકીએ છીએ.
ચણા અને સુવાદાણા સાથે બ્રાઉન રાઇસ
આ ભાત અને ચણાનો સલાડ આવનારા ઉનાળા દરમિયાન આપણા આહારમાં લીલીઓનો પરિચય આપવા માટે એક સારો રસ્તો છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- રાંધેલા ચણા નો 1 કપ
- રાંધેલા બ્રાઉન ચોખાના 1 કપ
- 2 ચમચી તાજી સુવાદાણા, નાજુકાઈના
- ¼ કપ મેથી અથવા મેથીનો ફણગા
- વર્જિન ઓલિવ તેલના 3 ચમચી
- 2 ચમચી ડીજોન સરસવ
- 2 ચમચી મેપલ સીરપ
- સાલ
તૈયારી
- એકવાર બ્રાઉન રાઇસ અને ચણા રાંધ્યા પછી અમે સુવાદાણા સાથે ભળી અદલાબદલી અને સ્પ્રાઉટ્સ અને સ્રોત અથવા પ્લેટોમાં મિશ્રણ મૂકો જ્યાં આપણે તેની સેવા આપીશું.
- નાના બાઉલમાં, અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, ડીજોન સરસવ અને મેપલ સીરપ સાથે તેલ ચપળતા. અમે ચપટી મીઠું (સ્વાદ માટે) ઉમેરીએ છીએ.
- અમે કચુંબર પહેરે છે ચોખા અને સારી રીતે ભળી. જો જરૂરી હોય તો અમે મીઠાના બિંદુને ચકાસીએ છીએ અને સુધારીએ છીએ.
- અમે ઓરડાના તાપમાને પીરસો અથવા આપણે ફ્રિજમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં રાખીએ છીએ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 180