પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા મસૂર બર્ગર એ તેમના આયર્ન ગુણધર્મોને લીધે એક ઉત્તમ ખોરાક છે અને બ્રાઉન ચોખા સાથે જોડીને આપણે તંદુરસ્ત આહાર માટે વધુ પ્રોટીન અને વિટામિન મેળવીશું.
ઘટકો:
1 કપ બ્રાઉન રાઇસ (રાંધેલા)
3 કપ દાળ (રાંધેલા)
2 અદલાબદલી ડુંગળી
2 કોઈ ઇંડા
નાજુકાઈના લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સ્વાદ
ઓરેગાનો, એક ચપટી
બ્રેડક્રમ્સમાં, જરૂરી રકમ
મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી, સ્વાદ
તૈયારી:
મસૂરને ટેન્ડર સુધી ઉકાળો, પાણી અને પ્રક્રિયા કા processો. બ્રાઉન રાઇસ ઉકાળો અને એકવાર રાંધ્યા બાદ તેને ગાળી લો અને તેની પર પ્રક્રિયા કરો.
એક વાટકીમાં દાળ અને ચોખા મિક્સ કરો અને સમારેલી ડુંગળી અને seasonતુને મીઠું, મરી, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને એક ચપટી ઓરેગાનો ઉમેરો અને ઇંડા ઉમેરો. બર્ગરને આકાર આપો અને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. પહેલાં તેને તેલથી ગ્રીસ કરેલી ડીશમાં ગોઠવો અને તેને સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા. છેલ્લે, તેમને દૂર કરો અને તેમને વનસ્પતિ કચુંબર અથવા છૂંદેલા બટાકાની અથવા કોળા સાથે પીરસો.
ખૂબ સરસ રેસીપી, હું સામાન્ય રીતે દાળની મીટલોફ બનાવું છું, તેમાં ઘંટડી મરી, જુલીયેન ગાજર અને પનીરની પટ્ટીઓ ભરાય છે.
સાલુ 2 🙂
મેં તેમને બનાવ્યું અને તેઓ સમૃદ્ધ બહાર આવ્યા, પરંતુ થોડી સૂકી. સમારેલી ગાજર અને લાલ મરી પણ નાખો. શું તેમને થોડું વધુ ભેજવાળી બહાર લાવવાનું કોઈ રહસ્ય છે? આભાર !!