ઘરે આપણે દર અઠવાડિયે વનસ્પતિ પ્યુરી અથવા ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ. તેઓ લંચના પ્રથમ કોર્સ અથવા ડિનરના મુખ્ય કોર્સ તરીકે એક મહાન સ્ત્રોત છે. અને તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે ... કોળું કદાચ તે આપણું પ્રિય છે, ખાસ કરીને જ્યારે આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ શેકેલા કોળું તેને તૈયાર કરવા માટે.
શેકેલા કોળાની પુરી એક બિંદુ ધરાવે છે વધારાની મીઠાશ કોળું રાંધવામાં આવે છે જેમાં તે આદર. તે તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લે છે પરંતુ તે મૂલ્યવાન છે! કોળાની સાથે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ટ્રે પર ડુંગળી, લસણ અને આદુનો ટુકડો પણ મૂકીશું.
જો તમારી આદત નથી આદુનો ઉપયોગ કરો, નાના ભાગ સાથે શરૂ કરો. મસાલાઓની જેમ, આ રીતે શરૂ થવું વધુ સારું છે, થોડુંક, તેને વધુ માત્રામાં શામેલ કરો કારણ કે આપણું પેલેટ માંગે છે. શું તમે આ કોળાની પુરી તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
રેસીપી
બાફેલા ઇંડા સાથે શેકેલા કોળાની ક્રીમ
અદલાબદલી ઇંડા સાથે શેકેલી કોળાની પુરી જે આપણે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તે એક ગોળ, સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 નાના કોળા
- 1 લાલ ડુંગળી
- લસણ 1 લવિંગ
- આદુનો ટુકડો
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- મીઠું અને મરી
- . ચમચી હળદર
- વનસ્પતિ સૂપ
- બાફેલી ઇંડા
- .
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે કોળાની છાલ કા ,ીએ છીએ, બીજને કા .ી નાખીએ છીએ અને માંસને ટુકડાઓમાં કાપી નાખીએ છીએ જે અમે બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.
- અમે ટ્રેમાં ડુંગળી, છાલ અને ક્વાર્ટર, છાલવાળી લસણની લવિંગ અને છાલવાળી આદુ પણ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે 30 મિનિટ માટે અથવા સુધી કોળું ટેન્ડર છે ઓલિવ તેલ, મોસમ અને ભઠ્ઠીમાં એક ઝરમર વરસાદ સાથે શાકભાજી પાણી.
- પછી અમે ઇચ્છિત પોત અને એક ચપટી હળદર મેળવવા માટે જરૂરી સૂપ સાથે શાકભાજીને મેશ કરીએ છીએ.
- અમે એક અદલાબદલી બાફેલા ઇંડા સાથે પુરી ગરમ પીરસો.