સૂપ અને ક્રિમ તેઓ આખા વર્ષ દરમિયાન મારા રસોડાના પાત્ર છે. તેમાં વિવિધ ઘટકોને જોડવામાં સક્ષમ થવાની હકીકત મારા માટે એક ફાયદા છે. મને એ પણ ગમે છે કે તેઓ શિયાળામાં શરીરને કેવી રીતે ગરમ કરે છે અને ઉનાળામાં તેમાંથી કેટલું તાજું અને હાઇડ્રેટ થઈ શકે છે.
La બ્રોકોલી અને બટાકાની સૂપ તે સામાન્ય રીતે બનેલા ઘણા લોકોમાંનું એક છે. મારા ફ્રિજ, કચુંબરની વનસ્પતિ, ડુંગળી, ગાજર અને / અથવા લીક પર ઉપલબ્ધ ઘટકો પર આધાર રાખીને, એક સરળ રેસીપી. આ બધા ઘટકો સાથે, પરિણામ ખરાબ હોઈ શકે નહીં ,?
બ્રોકોલી અને બટાકાની સૂપ
આ બ્રોકોલી અને બટાકાની સૂપ ખૂબ પૌષ્ટિક છે અને વસંત ofતુના શાનદાર દિવસોમાં શરીરને ટોન કરવા માટે ઉત્તમ છે.
લેખક: મારિયા
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: સૂપ્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- ½ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 ગાજર, કાતરી
- 1 દાંડી સેલરિ, કાતરી
- નાજુકાઈના લસણનો 1 લવિંગ
- લોટ 2 ચમચી
- 2 બટાટા છાલ અને સમઘનનું
- ડંખના કદના ટુકડાઓમાં બ્રોકોલીના 2 કપ
- 2-3 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 1 કપ બદામનું દૂધ
- . ચમચી મીઠી પapપ્રિકા
- સાલ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તૈયારી
- સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો અને મધ્યમ તાપ પર સાંતળો ડુંગળી, ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ, અને નરમ સુધી લસણ.
- અમે લોટનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને 2 મિનિટ રાંધવા, એક spatula સાથે જગાડવો.
- બટાકા, સૂપ અને બદામના દૂધને ક casસેરોલમાં ઉમેરો. અમે બોઇલ પર લાવીએ છીએ અને અમે આગ ઘટાડીએ છીએ. Coverાંકીને 10-15 મિનિટ સુધી અથવા બટાટા લગભગ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો.
- તેથી, અમે બ્રોકોલી ઉમેરીએ છીએ અને ટેન્ડર સુધી કવર વિના 5 મિનિટ વધુ રાંધવા.
- અમે પapપ્રિકા ઉમેરીએ છીએ અને મોસમ.
- સ્ટseલના 2 કપ કા theી નાંખીને ઠોકરોથી કા Removeીને એક બાજુ મૂકી દો. અમે બાકીનું કાપ્યું મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે.
- અમે ફરીથી ભળી અને પીરસો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 125
મહાન રેસીપી, ઉરુગ્વેમાં આપણે શિયાળામાં છીએ. મારી પાસે દરરોજ સૂપ છે
શિયાળામાં, સૂપ આપણને ગરમ કરે છે અને આ ખૂબ જ પૌષ્ટિક પણ છે.