શું તમે તમારા કિંગ્સ ટેબલને પૂર્ણ કરવા માટે કોઈ સ્ટાર્ટર ગુમાવી રહ્યાં છો? આ સ્ટફ્ડ એન્ડિવ્સ બકરી ચીઝ અને એવોકાડો એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તેઓ હળવા, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને ભરણમાં ઘટકોનું મિશ્રણ છે જેનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે. તમને બીજું શું જોઈએ છે?
ચીઝ બકરી અને એવોકાડો રોલ એક ફિલર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકો છે. બંને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે પૂરતા છે, પરંતુ આ વખતે અને એક ખાસ પ્રસંગ માટે એક એપેરિટિફ તરીકે અમે રંગ ઉમેરવા માટે કારમેલાઇઝ બદામ અને રાસબેરિઝ પણ ઉમેર્યા છે.
આ વાનગીનો એકમાત્ર નુકસાન એ છે કે તમે એવોકાડોને oxક્સિડાઇઝિંગથી બચવા માટે ખૂબ અગાઉથી તૈયાર કરી શકશો નહીં. સારી વસ્તુ એ છે કે જો તમારી પાસે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે તો તે કરવામાં તમને 10 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં. શું તમે આ પાર્ટી સ્ટાર્ટર તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
રેસીપી
- 16 મોટા અંતિમ પાંદડાઓ
- 1 aguacate
- At બકરી ચીઝ રોલ
- એક ચપટી મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ચપટી
- 16 કારમેલીસ્ડ અખરોટ *
- 16 રાસબેરિઝ અથવા અન્ય લાલ ફળ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 50 જી. અખરોટ, છિદ્ર માં છાલવાળી
- 32 જી. મધ
- 7 જી. માખણ ના.
- અમે કારમેલાઇઝ્ડ અખરોટ તૈયાર કરીએ છીએ પહેલે થી. એક શાક વઘારવાનું તપેલુંમાં મધ અને માખણ મૂકો, મધ્યમ તાપ પર ગરમી કરો અને મધ અને માખણ એક ન થાય ત્યાં સુધી સમય સમય પર હલાવો.
- પછી અમે અખરોટ ઉમેરીએ છીએ, ખાતરી કરો કે તે બધી બાજુઓ પરના મિશ્રણથી સારી રીતે coveredંકાયેલ છે. જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થાય છે અને ભળે છે ત્યારે અમે સમય સમય પર તેમને હલાવીને રસોઇ કરીએ છીએ કારમેલાઇઝ કરવાનું શરૂ કરો.
- જ્યારે થોડું કારામેલ બાકી છે, ત્યારે અમે તેમને બહાર લઈ જઈએ અને અમે કાગળ પર રેડવાની છે કૂલ સારી રીતે અલગ.
- એકવાર બદામ ઠંડુ થાય છે, પછી અમે સ્ટફ્ડ એન્ડેવ્સ તૈયાર કરીએ છીએ. તે માટે અમે એક વાટકી માં ભળી પાસાદાર ભાત એવોકાડો, મીઠું અને મરી સાથે ભૂકો અથવા પાસાદાર ભાતવાળી ચીઝ.
- પછી અમે endives સામગ્રી મિશ્રણ સાથે, અમે અખરોટ થોડા ટુકડાઓ અને એક અથવા અડધા રાસબેરિનાં સાથે થોડી ઓલિવ તેલ અને સજાવટ ઝાકળની ઝરમર.
- અમે બકરી ચીઝ અને એવોકાડોથી ભરેલા એન્ડિવ્સની સેવા કરીએ છીએ.