સ્પિનચ અને ટ્યૂના લાસગ્ના, એક સ્વાદિષ્ટ સંયોજન.
La સ્પિનચ લાસગ્ના અને જ્યારે પણ હું તેમની સાથે થોડા દિવસો પસાર કરું ત્યારે તે મારા માતાપિતાના ઘરે ટુના ક્લાસિક છે. અને વાત એ છે કે ટુના સાથેનું જોડાણ સ્વાદિષ્ટ છે તે ઉપરાંત, તે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી રેસીપી છે ... કેટલાક લોકો માને છે કે લાસગ્ના બનાવવી બોજારૂપ છે, પણ બિલકુલ નહીં! તે મનોરંજક છે, કદાચ, પરંતુ તે મૂલ્યનું છે કારણ કે તમને એક જવામાં ઘણી બધી સેવા મળે છે. પણ ... કોણ ઘરે ટુનાનાં બે ડબ્બા નથી?
લાસાગ્ના વિશેની મહાન બાબત એ છે કે તે અગાઉથી તૈયાર થઈ શકે છે, અને જમવાના સમયે તમારે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગ્રેટિનમાં હિટ આપવી પડશે, તેથી અમે ચપટી ક .લેટીન અને સુપર ક્રીમી ભરવાનો આનંદ માણીશું. આ લસગ્નાની તરફેણમાં બીજો મુદ્દો એ છે કે તે એકવાર સંપૂર્ણ રીતે ડિફ્રોસ્ટ થઈ ગયું છે, તેથી તમે તેને વધુપડતું કરી રહ્યાં છો અને બીજા દિવસનું ભોજન ઉકેલી રહ્યા છો. ઠીક છે, મેં કહ્યું, આપણે નવી લાસગ્ના કેવી રીતે બનાવવી તે શીખીશું. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે.
- લાસાગ્ના માટે પાસ્તાનો 1 પેકેજ
- તાજા પાલક, 300 ગ્રામ
- તેલમાં ટ્યૂનાના 2 કેન
- 1 સેબોલા
- ½ લિટર દૂધ
- 50 જી.આર. ઓલિવ તેલ
- 50 ગ્રામ હરીના
- જાયફળ
- કેચઅપ
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- ઓલિવ તેલ
- સૅલ
- પ્રથમ વસ્તુ આપણે કરીશું બેચમેલ સોસ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે ઓલિવ તેલ અને લોટ 50 મિલી મૂકી, સારી રીતે ઓગળી અને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા. તે થોડો રંગ લેશે અને કાચા લોટના ગંધને બંધ કરશે. હવે અમે એક જ સમયે દૂધ ઉમેરીએ છીએ જે આપણે પહેલા ગરમ કર્યું છે. તે થોડા સળિયા સાથે ભળ્યા વિના મિશ્રિત થવા માટેનો સમય છે કારણ કે તે ઝડપથી ઘટ્ટ થઈ જશે અને અમે ચોંટવાનું જોખમ ચલાવીશું. અમે સ્વાદ માટે મીઠું અને જાયફળ ઉમેરીએ છીએ. અનામત.
- અમે તૈયાર કરવા ગયા ગાદી. ઓલિવ તેલના થ્રેડવાળી ફ્રાઈંગ પેનમાં આપણે તાજી સ્પિનચ મૂકી રહ્યા છીએ, એવું લાગે છે કે તે બધા અંદર જતા નથી પરંતુ થોડીવારની બાબતમાં તેઓ ઘણું ઓછું થઈ જશે. અમે બાઉલમાં એક બાજુ મૂકી.
- સમાન પાનમાં અમે ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ મૂકી અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ, તે પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- હવે અમે સ્પિનચ ઉમેરીએ છીએ જે આપણે બાજુએ મૂકી દીધું હતું અને ટ્યૂના. અમે ભળીએ છીએ.
- અમે અનામત રાખેલી બેચમેલ ચટણીનો અડધો ભાગ ઉમેરવાનો આ સમય છે. હવે અમારી પાસે ક્રીમીસ્ટ ફીલિંગ છે.
- અમે તૈયાર લાસગ્ના પાસ્તા ઉત્પાદક દ્વારા સલાહ આપી છે. અમે પ્રિકોક્ડ એક ખરીદે છે, તમારે થોડું હાઇડ્રેટ કરવા માટે અને વાપરવા માટે તૈયાર થવા માટે થોડી મિનિટો માટે તમારે તેને ગરમ પાણીમાં પલાળવું પડશે.
- હવે ચાલો આ lasagna એસેમ્બલ. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત ટ્રેમાં અમે તળિયે બéશેલના ચમચીના એક દંપતિ મૂકીએ છીએ, અમે પાસ્તાના સ્તરથી શરૂ કરીએ છીએ, ફ્રાઇડ ટમેટા સોસના ચમચી, એક મુઠ્ઠીભર ચીઝ અને ફિલિંગ ઉમેરીએ છીએ, વધુ પાસ્તા, ટમેટાની ચટણી, પનીર અને ભરણ ... ભરણ પૂરું થાય ત્યાં સુધી આ જેમ.
- લાસાગ્ના ઉપર બાકીની બાચમેલ ચટણી રેડતા અમે સમાપ્ત કરીએ છીએ, થોડું ચીઝ છીણવું અને સીધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સુવર્ણ ભુરો થાય ત્યાં સુધી ગ્રેટિન પર જાઓ.
- થોડીવારમાં આપણે આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ લસાગ્નાનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ.
હું આજે તે કરવા જઇ રહ્યો છું, જુઓ કે તે મારા માટે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે. આભાર.
અમને તે ગમ્યું. મારી ચાર વર્ષની પૌત્રીને પણ ગમ્યું. હું ડુંગળી વિશે ભૂલી ગયો.