જ્યારે ચા અથવા કોફીનો સમય આવે છે, ત્યારે તેની સાથે ઘરે કંઈક મીઠું લેવાનું હંમેશાં સારું રહે છે, અને જો તે ઘરે બનાવેલું હોય અને જાતે બનાવેલું હોય, તો તે વધુ સારું છે. આ રીતે અમે ખાતરી કરીએ છીએ કે તે આપણા ઘરના ઘટકો સાથે, વિશ્વના તમામ પ્રેમથી બનાવવામાં આવ્યું છે. જો તમે જાણવા માંગો છો કે અમે આ કેવી રીતે વિસ્તૃત કર્યું છે નાસ્તા માટે કપકેક અને અમે કયા ઘટકોનો ઉપયોગ કર્યો છે, થોડુંક નીચે વાંચતા રહો.
ઘટકો
- 5 ઇંડા
- 2 લીંબુ દહીં
- 2 લીંબુનો ઝાટકો
- શેરડીની ખાંડના 3 ગ્લાસ (અમે દહીંના ચશ્માને પગલા તરીકે લઈશું)
- 5 ગ્લાસ લોટ
- રોયલ આથોના 2 પેકેજો
- ઓલિવ તેલના 2 ગ્લાસ
- ½ પ્રવાહી કારામેલ
તૈયારી
- મોટા બાઉલમાં આપણે 5 ઇંડા ગોરા ઉમેરીશું (અમે પછીથી તેને મારવા માટે યોલ્સને એક પ્લેટ પર એક બાજુ મૂકીશું). અમે તેમને હરાવી રહ્યા છીએ અને જ્યારે તેઓ બરફના બારોબાર ચાલશે ત્યારે અમે 2 લીંબુ દહીં, લીંબુનો ઝાટકો અને શેરડીની ખાંડના 3 ગ્લાસ ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી અમને એકરૂપતાયુક્ત મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી અમે બધું ખૂબ સારી રીતે હરાવીશું.
- આગળની વસ્તુ પીટાયેલા ઇંડાની પીળી, લોટ, ખમીર અને પ્રવાહી કારામેલનો અડધો ગ્લાસ ઉમેરવાનું હશે. બધું મિશ્રિત ન થાય ત્યાં સુધી અમે ફરીથી હરાવ્યું. લોટનો ગઠ્ઠો નહીં રહી શકે.
- આગામી અને છેલ્લી વસ્તુ અમે ઉમેરીશું તે ઓલિવ તેલ હશે. અમે ફરીથી હરાવ્યું અને છેવટે અમે તેનું મિશ્રણ મેળવીશું કપકેક.
- જ્યારે બધું સારી રીતે ભળી જાય છે ત્યારે અમે તેને બેકિંગ કન્ટેનરમાં રેડવું અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ 25 મિનિટ લગભગ 180 ° સે.
- અમે તપાસ કરીશું કે ટૂથપીક કાંટો વડે કેક તૈયાર કરીને તૈયાર છે. જ્યારે તે શુષ્ક બહાર આવે છે, ત્યારે અમે એક બાજુ મૂકીએ છીએ.
નોંધો
એકવાર અમારી સ્પોન્જ કેક સમાપ્ત થઈ જાય અને તે ઓરડાના તાપમાને આવે, પછી અમે સેવા આપવા માટે નાના ચોરસ કાપી.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 300