આજે હું તમને બાળકો સાથે કોઈપણ બપોરે તૈયાર કરવા માટે આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી લાવશે. પરંપરાગત મીઠી, જેની સાથે નાના માણસો આનંદ કરશે અને તેનો સમય પણ ખૂબ સરસ રહેશે. આ નારંગી કેક સ્વાદિષ્ટ છે, રસદાર અને ખૂબ જ કોમળ, ઠંડા શિયાળા દરમિયાન કુટુંબની બપોરના નાસ્તા માટે યોગ્ય. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, તમારે ફક્ત થોડાક પગલાંને અનુસરવું પડશે જેથી પરિણામ અદભૂત આવે.
જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને કુટુંબની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ બનાવવા માટે કેટલાક ઘટકો બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ઘઉંનો લોટ અથવા બ્રાઉન સુગરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તે તે જ રીતે સ્વાદિષ્ટ બનશે. તેમજ તમે અખરોટ જેવા કેટલાક સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો અથવા કિસમિસ, તે વધુ પાનખર સ્પર્શ ઉમેરશે અને ખૂબ સારી રીતે કાર્ય કરશે. કેકને ખૂબ રસદાર બનાવવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણી સાથે નાનો કન્ટેનર મૂકવાનું ભૂલશો નહીં.
નારંગી સ્પોન્જ કેક
નારંગી સ્પોન્જ કેક
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 3 ઇંડા એલ
- 1 ગ્લાસ ઓલિવ તેલ
- તાજા નારંગીનો રસ 1 ગ્લાસ
- 2 ગ્લાસ ખાંડ (બ્રાઉન સુગર હોઈ શકે છે)
- પેસ્ટ્રી લોટના 2 ગ્લાસ
- આથોનો 1 સેશેટ
- લીંબુ ની સ્ક્રેપ
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે લીંબુના ભંગાર તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, આ માટે, અમે અગાઉ તેને ખૂબ સારી રીતે ધોઈ નાખ્યું અને શોષક કાગળથી તેને સૂકવીશું.
- સરસ છીણીની સહાયથી, લીંબુનો સફેદ ભાગ કડવો હોવાથી, તેને છાલથી આગળ ન લેવાની કાળજી રાખીને લીંબુમાંથી ભંગાર દૂર કરીએ છીએ.
- હવે અમે ઇંડાના જરદીને ગોરાથી અલગ કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
- અમે બરફનો મુદ્દો ન મળે ત્યાં સુધી અમે ગોરાઓને કેટલાક સળિયાથી હરાવી દીધાં.
- આગળ, અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ, તે જરદી કે જે અમે અનામત રાખ્યું હતું અને લીંબુનો ઉત્સાહ.
- અમે મિશ્રણને હરાવ્યા વિના, સ્પેટુલા સાથે કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- અમે ઘટકો ઉમેરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, હવે નારંગીનો રસ, તેલ અને ખમીર.
- છેવટે, અમે મિશ્રણ અટકાવ્યા વિના થોડુંક લોટ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર ગરમ કરીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણી સાથે કન્ટેનર મૂકીએ છીએ.
- બીબામાં આપણે તેને પકડીને રોકવા માટે બેકિંગ પેપર મૂકીએ છીએ.
- કાઉન્ટરટtopપ પરના ઘાટ સાથે મિશ્રણ ઉમેરો અને થોડી નળ આપો, આ રીતે અમે પરપોટાને અંદરથી બચાવીએ છીએ.
- અમે લગભગ 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
નોંધો
કેક તૈયાર છે કે કેમ તે જાણવા, રસોડું ટૂથપીક વડે ક્લિક કરો, જો તે સાફ બહાર આવે તો તેનો અર્થ એ કે તે સંપૂર્ણપણે રાંધેલ છે. નહિંતર, આપણે તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા દેશું, વારંવાર તપાસ કરતાં જો તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે.