આજે બધા સિલિયાક માટે, અમે દિવસના કોઈપણ સમયે મીઠાના કેકનો સ્વાદ માણવા માટે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તૈયાર કરીશું, ખાસ કરીને નાસ્તાના સમયે અથવા તેમને કોઈ એરટાઇટ કન્ટેનરમાં અમારા કાર્યસ્થળે લઈ જઈશું.
ઘટકો:
300 ગ્રામ કોર્નસ્ટાર્ચ (કોર્નસ્ટાર્ક)
1 ચમચી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકિંગ પાવડર
80 ગ્રામ માખણ
3 ઇંડા
મીઠું, એક ચમચી
તૈયારી:
બધી સામગ્રીને બાઉલમાં નાંખો અને તેને જોડીને કણક રચે અને માંડ માંડ કામ કરો. પછી તેને ખેંચીને મેડલિયન્સ કાપો.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ સાથે છાંટવામાં માખણ પ્લેટ પર તેમને ગોઠવો અને મધ્યમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકતા પહેલા કેકને થોડો પીટા ઇંડાથી બ્રશ કરી શકો છો. એકવાર રાંધ્યા પછી, તેને દૂર કરો અને સેવન કરતા પહેલા તેમને ઠંડુ થવા દો.