ઘટકો:
250 ગ્રામ ચોખા
3/4 કિલો અસ્થિ વિનાનું ભોળું
2 Cebollas
2 લસણના લવિંગ
100 ગ્રામ કરન્ટસ
માંસ સૂપ
મીઠું, કેસર અને મરી
વિસ્તરણ:
સમારેલા ઘેટાંને તેલ સાથે સ withસપ .નમાં ફ્રાય કરો અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. દરમિયાન, કેટલાક કેસરના થ્રેડો સાથે સૂપ ઉકાળો. પછી તેને કેસેરોલમાં રેડવું અને મીઠું, મરી અને ભૂકો લસણ નાંખો અને માંસ ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. પછી ચોખા અને કિસમિસ ઉમેરવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર છોડી દેવામાં આવે છે ત્યાં સુધી તે માત્ર બરાબર છે અને બધા સૂપ ખાવામાં આવે છે.