સોસેજ કોકા, તમારા મોંમાં તમામ ભૂમધ્ય સ્વાદ

આ સપ્તાહમાં હું પ્રયોગ કરું છું નવા સ્વાદ અને વાનગીઓ તેમને તમારી અને તમારી સાથે શેર કરવા. અને, મને ખૂબ જ પરંપરાગત રેસીપી ગમી છે પણ ખૂબ ભૂમધ્ય સ્વાદો સાથે. આ કોકા, કેટાલોનીયાની એક લાક્ષણિક રેસીપી, ચોરીઝો અને બેકન જેવા ખૂબ deepંડા સ્વાદવાળી નવી કોકા બનાવવા માટેની પ્રેરણા છે.

આ કોક એક બની શકે છે મોટી ટોપી કોઈપણ વીશી અથવા બારની, પણ મિત્રો સાથેની કુટુંબ અથવા અનૌપચારિક રેસીપીમાં. આમ, અમે લાક્ષણિક ખરીદેલા પિઝાને એક બાજુ મૂકીએ છીએ અને તેમની સાથે ખૂબ સ્વાદ સાથે સરળ વાનગીઓ બનાવીએ છીએ.

ઘટકો

• કોકા માસ.
• ચોરીઝો.
• બેકન.
• 2-3 નાના ટામેટાં.
• પીટટેડ ઓલિવ.
• અર્ધ-સાધ્ય ચીઝ.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, અમે અમારી બનાવીશું કોકા માસ. આ કરવા માટે, તમારે ફક્ત તે લિંકને અનુસરો કે જે મેં ઘટકોમાં મૂકી છે. તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી કણક છે, તેથી તમને તેને બનાવવામાં કોઈ સમસ્યા નહીં થાય.

જેમ કે આ કણક ફરીથી તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સક્ષમ થવા માટે આથો લાવશે, જ્યારે આપણે જઈએ અમારા ઘટકો કાપવા. પ્રથમ, અમે ચોરીઝોથી ત્વચા કાપીશું, તેને કા removeીશું અને તેને ક્ષીણ થઈ જવાની કોશિશ કરી નાના પાસામાં કાપીશું.

તે પછી, આપણે આપણા બેકનને કાપી નાખીશું પાતળા અને વિસ્તરેલ. આ ઉપરાંત, તમે કેટલા કોકાસ બનાવવાની યોજના બનાવી છે તેના પર આધાર રાખીને અમે અનેક ટામેટાના ટુકડા કાપીશું અને છેવટે, અમે લીલી ઓલિવ તૈયાર કરીશું.

જ્યારે કણક આથો છે, આ અમે રોલર સાથે ખેંચાવીશું, આપણે કરી શકીએ તેટલું સારું. અમે ટામેટાના ટુકડા અને પછી અન્ય ઘટકોનો આધાર મૂકીશું.

સમાપ્ત કરવા માટે, અમે તેને પહેલાથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું લગભગ 200 મિનિટ માટે 10ºC લગભગ. આ સમૂહમાં કોકા બનવા માટે કર્કશ બિંદુ હોવો આવશ્યક છે.

વધુ મહિતી - ભૂમધ્ય કોકા, આખા પરિવાર માટે તંદુરસ્ત રેસીપી

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી