ઉનાળાની નિકટતા બનાવે છે તાજા સલાડ જેની જેમ આપણે આજે તૈયાર કરીએ છીએ તે દરરોજ વધુ મઝા આવે છે. ટ્યૂના અને કાકડીનો સલાડ ક્લાસિક મિશ્રિત કચુંબરનો વિકલ્પ છે. ભોજનને આરોગ્યપ્રદ રીતે શરૂ કરવાની બીજી રીત જે જમીન અને સમુદ્રના ઉત્પાદનોને જોડે છે.
ટ્યૂના, કાકડી અને ડુંગળી તે આપણા કચુંબરના ત્રણ મુખ્ય ઘટકો છે. તે એમ કહીને ચાલ્યા વગર જાય છે કે ઓલિવ ઓઇલ અને તાજી અને કાર્બનિક ઉત્પાદનોમાં સારી ડબ્બાવાળી ટુનામાં રોકાણ કરવાથી આ કચુંબર પણ અત્યંત મોહક બનાવવામાં મદદ મળશે, જેમાં આપણે સલગમ અને એક રસપ્રદ ડ્રેસિંગ પણ ઉમેર્યું છે.
ટુના, ઝુચિિની અને ડુંગળીનો કચુંબર
આજે આપણે તૈયાર કરેલા ટ્યૂના, ડુંગળી અને કાકડીનો કચુંબર સરળ, ઝડપી અને પ્રેરણાદાયક છે. ઉનાળામાં અમારા ભોજન શરૂ કરવા માટે આદર્શ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 3-3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 જાંબલી બાઉલ
- 1-2 સલગમ
- 2 કાકડી
- 160 જી. ડ્રેઇન કરેલા ટ્યૂના
- Red મોટી લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2-3 ચમચી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે પીસેલા
- 1 ગ્રાઉન્ડ લાલ મરચું
ડ્રેસિંગ માટે
- લસણ 3 લવિંગ
- 3-4 ચમચી મેયોનેઝ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- સરસવનો 1 ચમચી
- સાલ
- સ્વાદ માટે મરી
તૈયારી
- અમે સારી રીતે ધોઈએ છીએ બધી શાકભાજી.
- અમે ડુંગળી કાપી જુલિયાને મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં નાંખો અને કાકડી અને સલગમ સાથે સર્પાકાર બનાવો. જો તમારી પાસે તે કરવા માટે કોઈ વિશિષ્ટ સાધન નથી, તો તમે તેને ખૂબ પાતળા કાપવા માટે મેન્ડોલીન અથવા બટાકાની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને પછી સ્ટ્રીપ્સ બનાવી શકો છો.
- અમે એક ચપટી મીઠું સાથે પ્લેટ પર સલગમ અને કાકડી મૂકીએ છીએ, તેને .ાંકી દો અને અમે ફ્રિજ માં અનામત.
- એક બાઉલમાં આપણે બધા મિક્સ કરીએ છીએ ડ્રેસિંગ ઘટકો: મેયોનેઝ, સરસવ, લીંબુનો રસ, લસણ, મીઠું અને મરી સ્વાદ. તેમને અજમાવો અને અમે તેનો સ્વાદ સુધાર્યો.
- ડુંગળી અને મરીને મોટા બાઉલમાં મૂકો અને ડ્રેસિંગ સાથે ભળી દો.
- અમે ફ્રિજમાંથી કાકડી અને સલગમ લઈએ છીએ, અમે પાણી ડ્રેઇન કરે છે જે છૂટી, સૂકા અને બાઉલમાં ઉમેરો. અમે ડ્રેઇન કરેલા ટ્યૂના પણ ઉમેરીએ છીએ.
- આગળ આપણે ઓલિવ તેલને એક ચપટી સાથે મિશ્રિત કરીએ લાલ મરચું. અમે કચુંબરને ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝભ્ભો
- અમે તાજા ધાણાથી શણગારે છે, અમે ભળી અને પીરસો.