આજે અમે ઉનાળા માટે હળવી, હેલ્ધી અને પરફેક્ટ રેસીપી તૈયાર કરીએ છીએ. ટામેટાંના છીણ, ટુના અને બાફેલા ઈંડા સાથેના કેટલાક લીલા કઠોળ કે જેને તમે ગમે તે રીતે અને ગમે ત્યાં ગરમ કે ઠંડા માણી શકો છો. અને તે છે કે તેઓ છે ટ્યુપરમાં લઈ જવા માટે યોગ્ય કામ કરવા માટે અથવા બીચ પર.
મને તેની સરળતા માટે આ રેસીપી ગમે છે. તેમના ઘટકોની સૂચિ મૂળભૂત છે અને તેની તૈયારી એ બાળકોની રમત છે અને હજુ પણ અને બધું જ સ્વાદિષ્ટ છે. જો હું તમને કહું કે તમે આ રેસીપી 15 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકશો તો શું તમે મારો વિશ્વાસ કરશો? તે મને કેટલો સમય લાગ્યો છે.
મેં તે કેવી રીતે કર્યું? જ્યારે હું લીલા કઠોળ ખરીદું છું ત્યારે હું તેને ત્રણ કે ચાર દિવસ માટે ખરીદું છું, હું તેને સાફ કરું છું અને બે કે ત્રણ મિનિટ બ્લાન્ચ કરો. પછી, હું તેમને ઠંડુ કરું છું, સૂકવીશ અને ફ્રીજમાં ત્રણ કે ચાર બેગમાં મૂકી દઉં છું. તેથી જ્યારે હું તેમને બહાર લઉં છું ત્યારે તેઓ કરવામાં ઓછું લે છે અને જ્યારે સમય ઓછો હોય ત્યારે તેઓ ખૂબ મદદરૂપ થાય છે.
રેસીપી
- 350 જી. લીલા વટાણા
- 2 પાકેલા ટામેટાં
- ઓલિવ તેલમાં ટુનાની 1 નાની બરણી
- 3 બાફેલા ઇંડા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- કાળા મરી
- સરકો
- ઓલિવ તેલ ડુંગળી સાથે સ્વાદ
- મીઠું ચડાવેલું પાણી પુષ્કળ માં અમે કઠોળને સ્વચ્છ રાંધીએ છીએ અને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી કાપો.
- જ્યારે, ટામેટા અને ઈંડાને સમારી લો રાંધીને બાઉલ અથવા ફુવારામાં મૂકો.
- અમે તેને પણ ઉમેરીએ છીએ drained અને થોડું flaked ટુના.
- સીઝન, ઓલિવ તેલ અને સરકો અને મિશ્રણ એક ચપટી સાથે પાણી.
- જ્યારે કઠોળ કોમળ હોય છે, અમને નળ હેઠળ ઠંડુ કરો ઠંડું પાણી (જો આપણે તેને ઠંડું જોઈતું હોય તો) અને તેને સ્ત્રોતમાં ઉમેરતા પહેલા તેને કાઢી નાખો.
- સારી રીતે ભળી દો અને તેલના સ્પ્લેશ સાથે પાણી ડુંગળી સાથે ઓલિવ સ્વાદ.
- અમે ટામેટા હેશ, ટુના અને બાફેલા ઈંડા સાથે લીલા કઠોળનો આનંદ માણ્યો.