શું આ મારું નવું મનપસંદ સ્વાદ મિશ્રણ છે? આ અઠવાડિયે, ઝુચિની લણણી ઉદાર થઈ રહી છે તે હકીકતનો લાભ લઈને, હું આ તૈયારી કરી રહ્યો હતો ઝુચિિની અને કટલફિશ સાથે ચોખા. મને આ સંયોજનમાં ખૂબ વિશ્વાસ નહોતો અને છતાં તે મારા પસંદમાંનું એક બની ગયું છે.
આ એક ભાત છે જેને હું સૂપ ક callલ કરી શક્યો નથી, કારણ કે તે તેના માટે જરૂરી બ્રોથની માત્રા નથી, પરંતુ તેની પાસે સામાન્ય કરતાં સૂપ વધુ માત્રામાં. કાંટો અને ચમચી બંને સાથે ખાવા માટે યોગ્ય છે, જો ઇચ્છિત હોય તો, પરિણામ ખૂબ રસદાર અને સરળ છે. તમારે તેનો પ્રયાસ કરવો પડશે!
આમ કરવાથી તમને લગભગ 45 મિનિટનો સમય લાગશે. એક સમય કે, કોઈ શંકા વિના, અંતિમ પરિણામ સાથે વળતર આપવામાં આવે છે. આ રેસીપીમાં શાકભાજીને સારી રીતે સાંતળવી એ ચાવી છે તેથી તેને કરવા ઉતાવળ ન કરો! શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? તમારી પાસે તે કરવા માટે પગલું દ્વારા પગલું છે.
રેસીપી
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- ½ લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 3 ચમચી
- 1 ઝુચિિની, નાના પાસા
- 250 જી. અદલાબદલી કટલફિશ
- ચોખાના 1 કપ
- 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- . ચમચી મીઠી પapપ્રિકા
- ચોખાના રંગની ચપટી (વૈકલ્પિક)
- ઉકળતા માછલીના સૂપના 3 કપ.
- સોસપેનમાં 3 ચમચી તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળી અને મરી નાંખો 8 મિનિટ માટે સારી રીતે અદલાબદલી (તમે તેમને કટકા કરનાર માં કાપી શકો છો).
- પછી આ zucchini અને ફ્રાય ઉમેરો 8 વધુ મિનિટ.
- પછી અદલાબદલી કટલફિશ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તેઓ રંગ બદલાતા ન હોય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો.
- ત્યારબાદ તેમાં ચોખા ઉમેરી સાંતળો થોડી મિનિટો, ચમચી અથવા spatula સાથે જગાડવો.
- તળેલી ટામેટા, મીઠી પapપ્રિકા, ફૂડ કલર અને ઉકળતા માછલી સૂપ. અમે ચોખા દરમિયાન રાંધવા માટે ભળી અને આવરી લઈએ છીએ મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપમાને 6 મિનિટ.
- પછી અમે આગ ઘટાડીએ અને અમે તેને 10 વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા આંશિક રીતે ઉઘાડું પાડ્યું છે.
- એકવાર સમય પસાર થઈ જાય પછી, અમે ગરમી બંધ કરીશું અને થોડીવાર માટે આરામ કરીએ.
- અમે ચોખાને ઝુચિની અને કટલફિશ સાથે ગરમ પીરસો.