છૂંદેલા બટાકાની સાથે ચટણીમાં ચિકન મીટબballલ

ઘણા પ્રસંગોએ, મેં ઘણા મેનુઓ પર મીટલોફ રેસીપી જોઇ હતી, પરંતુ મને ખરેખર તે શું હોઈ શકે છે તે ખબર નથી. આ શબ્દ, એક જેવું લાગે છે મોટા માંસબ .લ, પરંતુ તે કંઈક અંશે અતિશયોક્તિભર્યું લાગ્યું, સારું, પછી હું કામ કરવા લાગ્યો, અને મને તે રેસીપી વિશે મળી, જે મને ખૂબ ગમ્યું કે મેં તેને બનાવ્યું.

આ કારણોસર, હું આજે તે તમારી સમક્ષ રજૂ કરું છું, જેથી તમે મારા જેટલા આનંદ કરો. છે એક ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી રેસીપીઆ ઉપરાંત, તમે તેમને મોટા બનાવવા માંગતા નથી, તમારી પાસે ખૂબ સમૃદ્ધ સમૂહ હશે ઘરના માંસના દડા, નાના લોકો માટે મહાન.

ઘટકો

• 2 ચિકન સ્તન.
• લસણના 4 લવિંગ
• 1 ટમેટા.
• 1 ઘંટડી મરી.
• 1 ડુંગળી.
• કાતરી બ્રેડના 2 ટુકડા.
• થોડું દૂધ.
• મીઠું.
• કોથમરી.
• ઓરેગાનો.
• બ્રેડ crumbs.
• ઓલિવ તેલ

પ્રોસેસો

સૌ પ્રથમ આપણે આ કરવાનું રહેશે છરી સાથે ચિકન સ્તનો વિનિમય કરવો, અથવા તે પણ, કસાઈને અમારા માટે કાપીને પૂછો, અથવા મશીનથી વિનિમય આપો.

એક બાઉલમાં, અમે મૂકીશું બ્રેડના બે ટુકડા, જે આપણે થોડું દૂધથી પલાળીશું. આ મીટલોફને નરમ બનાવવા માટે છે.

પછી અમે ઉમેરવા બોલોનાજુકાઈના સ્તન, લસણના 2 લવિંગ પણ નાજુકાઈના, મીઠું, ઓરેગાનો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ. કોમ્પેક્ટ કણક ન આવે ત્યાં સુધી અમે બધું બરાબર હલાવીએ છીએ, જો જરૂરી હોય તો, અમે કેટલાક બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરીશું. સ્વાદોને બાંધવા માટે થોડીવાર standભા રહેવા દો.

દરમિયાન, અમે કરીશું સાલસા. આ કરવા માટે, અમે બધી શાકભાજીને, અસમાન ટુકડાઓમાં કાપીશું, તે કાંઈ કાપવામાં આવશે ત્યારથી કોઈ વાંધો નથી. અમે શાકભાજી સાથે ચટણી બનાવીશું અને ત્યારબાદ આપણે બધું ભૂકો કરીશું.

કરશે કણક સાથે બોલમાં જે અમે પહેલાં બનાવ્યું હતું અને અમે તેમને બંને બાજુએ કાર્ટનમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. આગ નરમ હોવી જ જોઇએ, નહીં તો માંસલોફ તેનો આકાર ગુમાવશે.

જ્યારે આપણે તે બધા કરી લીધું છે, ત્યારે અમે તેને છોડી દઈએ છીએ શોષક કાગળ પર ડ્રેઇન કરે છે. આ રીતે, અમે ફ્રાયિંગમાંથી વધુ તેલ કા removeીએ છીએ.

છેલ્લે, અમે ચટણીને એક મોટી ફ્રાઈંગ પેનમાં ઉમેરીશું અને જ્યારે તે પ્રથમ વખત ઉકળે, ત્યારે અમે માંસની પટ્ટી ઉમેરીશું, અને તેને એક રસોઇ થવા દઈશું. 15-20 મિનિટ.

વધુ મહિતી - ચિકન મીટબsલ્સ, નાના બાળકો સહિતના આખા કુટુંબ માટે

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી