આજે આપણે ઘણા ઘરોમાં ક્લાસિક પર વિશ્વાસ મૂકીએ છીએ: ચોરીઝો અને પ્રોન સાથે ચોખા. એવી વાનગી કે જે લગભગ દરેકને ગમતી હોય છે અને તે આપણે તેને વધુ સ્વાદ અને રંગ આપવા માટે અન્ય ઘટકો સાથે પૂર્ણ કરી શકીએ છીએ. જો તમારી પાસે ફ્રિજમાં કંઇક ખરાબ થવાનું છે, તો તેને આ ચોખામાં એકીકૃત કરવું ખૂબ જ સરળ હશે.
હું તેને થોડો રંગ આપવા માટે તાજી વટાણા ઉમેરવા માંગું છું, પરંતુ મેં કહ્યું તેમ તમે કામ કરી શકો છો. જો તમારી પાસે એ હોમમેઇડ ચિકન બ્રોથ, તેનો ઉપયોગ કરો અને ચોખા વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે. જો તમારી પાસે નથી, તો તમે તેને પૂરક બનાવવા માટે ચિકન બ્રોથ ટેબ્લેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
ચોરીઝો અને પ્રોન સાથે ચોખા
ચોરીઝો અને પ્રોન સાથે ચોખા ઘણા ઘરોમાં ઉત્તમ છે. અમે સમીકરણમાં વટાણા અને મસાલાનો સ્પર્શ શામેલ કર્યો છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
લેખક: મારિયા
પિરસવાનું: 3-4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 160 જી. ચોખા
- ચિકન સૂપ
- પેલા માટે ફૂડ કલર
- 18-24 પ્રોન અથવા પ્રોન, છાલવાળી
- 1 ચમચી તેલ
- 200 જી. chorizo, કાતરી
- Onion લાલ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 2 આખા ટામેટાં, છાલવાળી, પાસાદાર
- લસણની 1 લવિંગ, નાજુકાઈના
- ½ કપ વટાણા
- 2 લાલ મરચું
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- અમે ચોખા રાંધીએ છીએ સૂપમાં ભલામણ કરેલ સમય માટે ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરો. લગભગ 20 મિનિટ. જો તમે ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને સૂપ સાથે ભળી દો.
- જ્યારે ચોખા રાંધે છે, એક મોટી સ્કીલેટમાં એક ચમચી તેલ નાંખો અને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર ગરમ કરો. અમે ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ અને chorizo અને 6-8 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો ત્યાં સુધી chorizo ચરબી પ્રકાશિત ન થાય અને ડુંગળી અર્ધપારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી.
- અમે ટામેટાં, લસણ અને 50-60 મિલી ઉમેરીએ છીએ. ચિકન સૂપ ઓફ. અમે બોઇલ પર લાવીએ છીએ અને પછી અમે 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધીએ જેથી પ્રવાહી ઓછી થાય.
- છેલ્લે, પ્રોન ઉમેરો, વટાણા અને મરચાં અને જે જરૂરી છે તે રાંધો જેથી પ્રોન ગુલાબી હોય.
- મીઠું મીઠું અને મરી સાથે અને ચોખા સાથે સેવા આપે છે જે હવે થવું જોઈએ.