ગાજર અને પ્રોન સાથે આ તળેલા બટાકા અને કઠોળ જેવી વાનગીઓ છે જેમાં આ બધું છે. છે તૈયાર કરવા માટે સરળ, ઝડપી અને સ્વસ્થ પણ. શું હું વધુ માટે પૂછી શકું? હા, તમે તેને ખાવા માંગો છો અને હું તમને ખાતરી આપું છું કે તમને તે જોઈએ છે. તમે શું જાણવા માંગો છો અને તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
પાંચ ઘટકો: બટાકા, ગાજર, લીલા કઠોળ, ઝીંગા અને મસાલા. મારા કિસ્સામાં, હું બ્લેન્ક કરેલા કઠોળને ફ્રીઝરમાં પેકેજોમાં રાખું છું, પરંતુ તમે તેને રાંધ્યા વિના તાજી ઉપયોગ કરી શકો છો, કારણ કે રેસીપીમાં હું તમને કહું છું કે તમારે શું કરવાનું છે અને એકબીજા સાથે કેટલા સમય સુધી.
મસાલાની વાત કરીએ તો, આ વખતે મેં એવી કરી પસંદ કરી છે જે મને લાગે છે કે એકદમ ફિટ છે. જો તમારી પાસે કોઈ અન્ય માટે નબળાઇ હોય, તો તેને અજમાવી જુઓ! સરળ ફેરફારો કરવાથી તે એક નવી રેસીપી જેવો દેખાશે અને તમે તેને તમારામાં સામેલ કરી શકો છો સાપ્તાહિક મેનૂ થાકી જવાના ડર વિના. શું આપણે તેની તૈયારી શરૂ કરીશું?
રેસીપી
- ઓલિવ તેલ
- 2 બટાકા
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 4 મુઠ્ઠીભર લીલા કઠોળ (બ્લેન્ચેડ અથવા તાજા)
- . ચમચી કરી
- 300 ગ્રામ સ્થિર છાલવાળા પ્રોન
- લસણની 1 લવિંગ
- 2 લાલ મરચું
- મીઠું અને મરી
- બટાકાને છોલી, ધોઈ અને કાપો. તેમને પ્લેટ પર મૂકો, પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી આવરી લો અને અમે માઇક્રોવેવમાં રાંધીએ છીએ મહત્તમ પાવર પર 5 મિનિટ માટે અથવા તેમના માટે જરૂરી હોય ત્યાં સુધી કોમળ થવા માટે.
- તે જ સમયે, એક કડાઈમાં 3 ચમચી તેલ ગરમ કરો અને ઢાંકણ પર મધ્યમ તાપ પર પકાવો. છાલવાળી ગાજર અને જાડા ટુકડાઓમાં કાપો. શું તમે તાજી શીંગો વાપરવા જઈ રહ્યા છો? તેમને ગાજર સાથે પેનમાં ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. કઠોળ scalded છે? ગાજર લગભગ કોમળ થઈ જાય પછી તેને ઉમેરો અને તે જ રીતે થોડી મિનિટો માટે આખી પકાવો.
- ત્યાર બાદ, બટાકા અને કઢીને કડાઈમાં મેળવી, મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર વધુ બે મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- દરમિયાન, અન્ય તપેલીમાં, અમે છાલવાળી પ્રોનને સાંતળીએ છીએ ઓલિવ તેલ સાથે, લસણની લવિંગ અને લાલ મરચું ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
- છેલ્લે, વેજીટેબલ પેનમાં પ્રોન ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે બધું એકસાથે પકાવો.
- અમે તળેલા બટાકા અને કઠોળને ગાજર અને પ્રોન સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરીએ છીએ.