ગાજરની ચટણીમાં હેક મીટબsલ્સ

કેટલીકવાર બાળકની શરૂઆતમાં વયે બાળકને ખવડાવો નક્કર ખોરાક તે કંઈક અંશે મુશ્કેલ છે. આપણે સ્વાદ, પોત, તેને આકર્ષિત કરી શકે તેવા રંગો વિશે વિચારવું પડશે, બધાએ સારી રીતે વિચાર્યું કે જેથી તે ગમશે અને તે ભોજન સમયે અરાજકતાને પરિણમે નહીં.

આ કારણોસર, એક ખૂબ જ પોષક અને સરળ બનાવવાનું ખોરાક જે બાળકોને ઘણું ગમે છે. એ ભાગ્યે જ કોઈ પણ હાડકાંવાળી સફેદ માછલી અને ખૂબ જ હળવા સ્વાદ સાથે, જે બાળકના આહારમાં રજૂ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તેથી, આજે અમે તમને તેને થોડો સફેદ ચોખા સાથે માંસબોલ્સના રૂપમાં રજૂ કરીએ છીએ.

ઘટકો

• 2-3 હેક ફિલેટ્સ (સ્થિર અથવા તાજી).
• 1 લવિંગ લસણ.
• કાતરી બ્રેડની 1 કટકા.
• થોડું દૂધ.
• 1 ઇંડા.
• કોથમરી.
• બ્રેડ crumbs.
• લોટ
• પાણી.
• ચપટી મીઠું
• 1 ગાજર
• 1 બટાકાની
• 1/4 ડુંગળી.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ અમે હેક લોન્સ રસોઇ કરીશું લગભગ 10 મિનિટ માટે મીંચની ચપટી સાથે, મધ્યમ તાપ પર પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં. અમે ડ્રેઇન કરીશું અને ગુસ્સે થઈશું.

પછી અમે લસણની લવિંગ નાજુકાઈના કરીશું અને અમે તેને બાઉલમાં મૂકીશું. આ ઉપરાંત, અમે કાપેલા બ્રેડની ટુકડાને થોડું દૂધ સાથે બાઉલમાં પલાળીશું.

પછી અમે હેક કટકો કરશે પાછલા વાટકી પર અને અમે દૂધમાં પલાળેલા બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, ઇંડા, મીઠું ની ચપટી અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરીશું એકસરખી મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી અમે બધું બરાબર હલાવીશું અને અમે તેને સુસંગતતા લઈશું. જો કોમ્પેક્ટ કરવું જરૂરી હોય, તો અમે બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરીશું.

આ માટે ગાજર ચટણી, અમે મધ્યમ સમઘનનું ડુંગળી, બટાકા અને ગાજર કાપીશું. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ તેલનો સારો આધાર મૂકીશું અને અમે ડુંગળીને પોચો કરીશું. તે પછી, અમે ગાજર અને બટાકા ઉમેરીશું, સારી રીતે જગાડવો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે રાંધવા દો. તે પછી, અમે એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરીશું અને તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો. છેલ્લે, આપણે તેને ક્રશ કરીશું અને તેને પછીથી અનામત આપીશું.

સમાપ્ત કરવા માટે અમે આ કણક સાથે બોલમાં બનાવીશું અને અમે તેમને લોટમાંથી પસાર કરીશું, અને પછી તેને વિપુલ પ્રમાણમાં સૂર્યમુખી તેલમાં ફ્રાય કરીશું. અમે તેમને રસોડાના કાગળ પર ડ્રેઇન કરીશું અને અમે તેમને ગાજરની ચટણી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલીશું. અમે પાણી ઉમેરીશું અને લગભગ 10-12 મિનિટ માટે રસોઇ કરીશું જેથી સ્વાદ બંધાય.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 25 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 15 મિનિટ

કુલ સમય 40 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 243