લીંબુ મૌસ, ખૂબ પ્રેરણાદાયક

મને મૌસ ગમે છે, પછી ભલે તે ચોકલેટ હોય, કોફી અથવા ફળો. પ્રેરણાદાયક અને ભારે નહીંફ્રેન્ચ મૂળના આ ફીણ વર્ષના આ સમયે એક આદર્શ મીઠાઈ છે જો તેમને ઠંડી પીરસવામાં આવે છે. લીંબુ એકદમ તાજું કરનારું છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી.

ઇંડા સફેદ બરફના બિંદુ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ પર ચાબૂક મારીને, આ સ્પોંગી મીઠાઈનો આધાર છે. બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ, આ ડેઝર્ટ કૌટુંબિક ઉજવણી માટે આદર્શ છે, કારણ કે તે તમને તેને અગાઉથી તૈયાર કરવા અને તેને ફ્રિજમાં અનામત રાખવાની મંજૂરી આપે છે. તમે સાથે કરી શકો છો લીંબુ મૌસ લીંબુની છાલ પોતે અથવા કેટલાક ટંકશાળના પાન સાથે.

ઘટકો

2 વ્યક્તિઓ માટે

• 150 જી.આર. ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
• 2 લીંબુ
• 2 ઇંડા ગોરા
• 3 જિલેટીન શીટ્સ
• 2 ચમચી ખાંડ
• 1/2 ગ્લાસ પાણી

વિસ્તરણ

અમે છરી અથવા છાલની મદદથી લીંબુમાંથી કોઈ એક છાલ કરીને શરૂ કરીએ છીએ - અમને ફક્ત પીળા ભાગની જરૂર છે. આ પાતળા પટ્ટાઓ કાપી અને અમે તેને અડધા ગ્લાસ પાણી અને 2-5 મિનિટ માટે 6 ચમચી ખાંડ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળવા. જ્યારે અમે બે લીંબુ સ્ક્વીઝ કરીએ છીએ અને તેનો રસ અનામત રાખીએ છીએ.

અમે પાતળું જિલેટીન શીટ્સ ઉત્પાદકની સૂચનાને પગલે પાણીના બાઉલમાં 5 થી 9 મિનિટ. પછી અમે તેમને ડ્રેઇન કરીએ અને તેમને વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી તેમને ગરમ સuસપanનમાં મૂકો.

એક બાઉલમાં અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધને હરાવ્યું અને બે લીંબુનો રસ. પછી અમે પાતળા જિલેટીન ઉમેરીએ છીએ.

અમે બાઉલમાં અલગ કરીએ છીએ બે ઇંડા ગોરા અને અમે તેમને ઝટકવું ની મદદ સાથે એસેમ્બલ કરીએ છીએ. પરબિડીયાઓની હિલચાલ સાથે, તેમને ધીમેધીમે ભળીને, અમે બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરીએ છીએ.

મોસેસ સાથે મોલ્ડ ભરો અને પરિચય આપો ફ્રિજ માં જ્યાં સુધી તેઓ સુસંગત ન હોય ત્યાં સુધી, લગભગ 2 કલાક.

અમે સાથે રજૂ મીઠું ચડાવેલું લીંબુ છાલ ટોચ અને ટંકશાળ પાંદડા પર (વૈકલ્પિક).

વધુ મહિતી - કોફી મૌસ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી