અહીં હું તમને બતાવીશ, એ નવીનતમ મીઠાઈ, તૈયાર કરવા માટે સરળ અને તંદુરસ્ત; ઘરના સૌથી નાના માટે આદર્શ છે, જ્યાં તમે ખૂબ જ સ્વસ્થ શાકભાજી છુપાવવા જઇ રહ્યા છો.
ઘટકો:
200 જી. કોળું
2 કપ મલાઈ કા .ે છે
ખાંડ અથવા સ્વાદ માટે સ્વીટનર
1 ચમચી. વેનીલા
1 ચમચી. લીંબુ ઝાટકો
1 ચમચી. આલૂ જામ
કાર્યવાહી:
ટેન્ડર સુધી સ્ક્વોશને પુષ્કળ પાણી, છાલ અને બેક (અથવા સ્ટીમ) થી ધોવા. દૂર કરો અને પુરી સાથે બનાવો. આ ઉપરાંત, ઇંડાને હરાવ્યું અને કોળાની પ્યુરીમાં ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. વેનીલા, ખાંડ અને લીંબુનો ઉત્સાહ ઉમેરો.
મોલ્ડમાં મિશ્રણનું વિતરણ કરો, અગાઉ વનસ્પતિ સ્પ્રેથી લ્યુબ્રિકેટેડ. મોલ્ડને સ્રોતમાં મૂકો, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક ગરમી-મેરીમાં, મધ્યમ તાપ પર રાંધવા. દૂર કરો અને એકવાર ઠંડુ થાય છે, તેને અનમmલ્ડ કરો.
ઉકળતા પાણીમાં જામ ઓગાળો અને તેની સાથે ફ્લાનને સજાવટ કરો.