ઘરે અમે છીએ એક પ્લેટ અને મોટાભાગના વિવિધ તૈયારીઓના સંયોજનથી ઉદ્ભવે છે. આ કિસ્સામાં, ભૂરા ચોખાનો સંયોજન જે આપણે દર અઠવાડિયે તૈયાર કરીએ છીએ અને પછી સલાડમાં ઉમેરવા માટે અથવા અન્ય વાનગીઓ, રાંધેલા ચણા અને શેકેલા કોળાની પ્યુરી પૂરી કરીએ છીએ.
આ રીતે આ બાઉલ ચણા, કોળું અને બ્રાઉન ચોખા. શણગારા, અનાજ અને શાકભાજીને એકીકૃત કરીને ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી કે જે આપણા કિસ્સામાં આપણે ગરમ પીરસાય છે. એક ઝડપી પ્રસ્તાવ જો મારી જેમ તમે આખા અઠવાડિયા માટે એક દિવસ રાંધશો અને તમારી પાસે પહેલાથી જ બધા તત્વો તૈયાર છે.
ચણા, કોળું અને બ્રાઉન રાઇસનો બાઉલ
આ ચણા, કોળું અને બ્રાઉન રાઇસનો બાઉલ એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે જે શણગારા, અનાજ અને શાકભાજીને એકીકૃત કરે છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2-3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 1 નાના ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- રાંધેલા ચણાનો 1 પોટ (ચોખ્ખો વજન 400 ગ્રામ), ધોવા અને ડ્રેઇન કરે છે
- કોળાની પ્યુરીનો કપ
- * કપ રાંધેલા બ્રાઉન રાઇસ *
ચોખા માટે
- Brown બ્રાઉન ચોખાના કપ
- 1 // 3 ચમચી હળદર
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
તૈયારી
- કોળાની પ્યુરી તૈયાર કરવા માટે, અમે કોળાના ચક્રને ટુકડા કરી કાપીને બેકિંગ શીટ પર મૂકીએ છીએ. અમે 200º સી પર ગરમીથી પકવવું 45 મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી સ્ક્વોશ ટેન્ડર છે. તેથી, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેને ભૂકો કરીએ છીએ.
- જ્યારે સ્ક્વોશ શેકાઈ રહ્યું છે, અમે ચોખા તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે બ્રાઉન રાઇસને પાણીમાં મસાલાઓથી રાંધીએ છીએ જે અમને સૌથી વધુ ગમે છે અને અમે ઉત્પાદકની સૂચનાનું પાલન કરીએ છીએ. એકવાર રાંધ્યા પછી, ઠંડા પાણી અને અનામતથી નળની નીચે થોડુંક ઠંડુ કરો.
- ફ્રાઈંગ પેનમાં, ડુંગળી પોચો અને 10 મિનિટ માટે મરી.
- પછી કોળાની પ્યુરી ઉમેરો અને અમે તેને ગુસ્સો કરીએ.
- આગળ ચણા નાખો અને અમે થોડીવાર સાંતળો.
- અમે ચણાને બાઉલ અથવા પ્લેટમાં રસો સાથે પીરસો અને અમે ચોખા સાથે.