શિયાળા દરમિયાન હું ઉનાળામાં કરતા ઓછા સલાડ ખાઉં છું, પરંતુ હું તેને મારા આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરતો નથી. આ કળીઓ અને ટમેટા તે એક સરળ છે જે આપણે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, પરંતુ જો ઘટકોને સારી રીતે પસંદ કરવામાં આવે તો તે અન્ય લોકોથી આકર્ષિત થતું નથી અને તે ખૂબ જ તાજી છે.
સારા ટામેટાં શોધવાનું હંમેશાં સરળ નથી; તેઓ ક્યાંય જોવા મળતા નથી, અલબત્ત! પારિવારિક બગીચામાંના ટેવાયેલા, વાણિજ્યમાં તમને થોડું જાણવાનું હોય છે. અને આ કચુંબરની સ્વાદ માટે ટમેટા એ એક ચાવી છે, જો કે ડુંગળી અને ટ્યૂના પણ મદદ કરે છે.
બડ અને ટમેટા કચુંબર
કળીઓ અને ટામેટાંનો કચુંબર ઉત્તમ છે; સરળ અને ઝડપી. અને જો આપણે સારા ઘટકો પણ પસંદ કરીએ તો સ્વાદિષ્ટ!
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 કળીઓ
- 1 મોટી ટમેટા, પાસાદાર ભાત
- ½ લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલમાં ટ્યૂના ભડકતી રહી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- બાલસમિક સરકો
- કાળા મરી
- ફ્લેક મીઠું
તૈયારી
- અમે કળીઓ સાફ કરીએ છીએ અને અમે અડધા કાપી લંબાણપૂર્વક. અમે તેમને ફુવારામાં મૂકીએ છીએ.
- અમે ડુંગળી ભેળવીએ છીએ એક કપમાં ટુના સારી રીતે વડે અને કળીઓની ઉપરનું મિશ્રણ વિતરિત કરો.
- અમે ટમેટા ઉમેરીએ છીએ સ્ત્રોત પર પાસાદાર ભાત.
- અમે એક વિનાઇલ તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે કચુંબર પાણી.