Omelette française sans jaunes, idéale pour réduire le cholestérol

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Si vous cherchez abaisser le cholestérol, voici une recette saine dans laquelle on supprime les jaunes d'œufs dans un Tortilla Français. Les omelettes à la française ou aux pommes de terre sont délicieuses, surtout si nous les accompagnons de poivrons, oignons, york, etc ... mais le jaune est celui qui élève notre cholestérol.

Par conséquent, aujourd'hui, nous avons choisi de faire un plus sain, supprimant les jaunes. En outre, c'est une excellente recette pour les bébés, car ils ne peuvent pas manger beaucoup de jaune. En outre, c'est une bonne option pour profiter des blancs d'œufs qui restent des desserts.

Ingrédients

2 blancs d'œufs.
30 g de jambon coupé en dés.
40 g de fromage râpé.
L'huile d'olive.
Sel

Préparation

La première, nous séparerons les blancs des jaunes. Ou, si vous les avez déjà séparés parce que vous avez utilisé les jaunes pour un dessert, c'est beaucoup mieux. Ainsi, nous avançons le travail et profitons des blancs d'œufs pour réaliser cette recette.

À ceux-là, on ajoute un peu de jambon de York préalablement coupé en cubes. De plus, nous ajoutons un peu fromage râpé. Ces ingrédients, vous pouvez le changer selon votre goût.

Nous avons battu un peu et cailler l'omelette française dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Le feu doit être doux pour que les blancs ne brûlent pas.

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