Je vous présente un gâteau riche et très nutritif à manger chaud ou froid, idéal pour toute occasion ou réunion de famille:
Ingrédients:
1 disque de macis pour pâte feuilletée
400 grammes de jambon coupé en dés
3 boîtes de petits pois sans liquide
1 petit pot de crème épaisse
100 grammes de parmesan râpé grossièrement
Oeufs 3
Huiler une éclaboussure
Sel et poivre au goût
Procédure:
Mettez de l'huile dans une casserole et étalez-la sur toute la surface, puis mettez la masse et percez-la.
Dans un bol, mélanger les pois, le jambon, la crème, les œufs, le sel et le poivre puis verser le tout sur la pâte et saupoudrer de fromage râpé dessus.
Portez-le à four modéré jusqu'à ce que la pâte devienne colorée et que la garniture soit croustillante sur le dessus.