Soupe à l'ail
Les soupes pour la nuit de Noël Ils sont toujours parfaits pour garder le corps au chaud et ainsi commencer tout le menu de Noël qui vient après. De cette façon, nous «désinfectons» le corps avec quelque chose de chaud et de très succulent pour éviter la frénésie.
Avec cette soupe à l'ail tous les membres de la famille seront reconnaissant et se souvenant de ce ragoût o soupe de la grand-mère que tout le monde aimait tant. C'est très simple et peu coûteux à faire, de sorte que cela ne vous prenne pas longtemps pour le faire la nuit de Noël.
Ingrédients
- 1 brique de bouillon de poulet.
- Croûtons.
- Paprika épicé et sucré.
- Cubes de jambon.
- 3 gousses d'ail.
- 1/2 oignon.
- 2 oeufs
- L'huile d'olive.
- Sel
Préparation
Tout d'abord, nous allons mettre une cocotte avec un bon jet d'huile d'olive à chauffer, au moins 3 cuillères à soupe. À cette huile, nous ajouterons le 3 gousses d'ail tranchées très finement jusqu'à ce qu'il prenne un peu de couleur.
Ensuite, nous ajouterons des médias oignon finement haché et nous la laissons brunir aussi. Quand tout aura pris couleur, nous ajouterons les blocs de jambon et faire sauter un peu pour que les saveurs se mélangent.
Ensuite, nous incorporerons un cuillère à café des deux poivrons et nous abaissons le feu pour qu'il ne brûle pas. Faire sauter un peu puis ajouter les croûtons, une pincée de sel et le bouillon de poulet.
Enfin, nous allumons un peu le feu et partons faire bouillir environ 5 minutes. De plus, nous ajouterons le couple d'oeufs au pot pour qu'il fige et c'est tout! Bon apetit!
Plus d'informations sur la recette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Le temps total
Kilocalories par portion 319
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