Ongle recette rapide, facile et simple pour prendre soin de la ligne et ne pas tuer le palais dans la tentative? Préparez la table, la nappe et les baguettes chères gourmet le mien parce que nous allons connaître les propriétés rassasiantes de cuisine chinoise grâce à cette merveilleuse recette Soupe chinoise au bœuf et aux nouilles de riz.
Ne panique pas! Même si vous faites partie de ceux qui utilisent un bouclier de police pour faire frire un œuf (cris et sauts inclus), cette recette vous fera passer pour un expert. Ressentez les petites cuisines et montrez-les en téléchargeant un magnifique portrait de votre assiette avec le hashtag #recetasdecocina.
- 2 litres de bouillon de viande préparé (pour obtenir une saveur authentique, nous essaierons de ne pas acheter de briques à ragoût)
- 300gr de surlonge ou de souche de bœuf
- Cebollas 2
- 1 chou chinois ou chou chinois
- 50g de gingembre laminé
- Ongles 2
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- Sauce soja ou huile de sésame si vous ne trouvez pas
- 1 cuillère à café de grains de poivre noir
- 500g de nouilles de riz fines
- 200g de germes de soja (on en met généralement deux fois plus, car on les aime)
- Versez 2 briques de briques dans une casserole et portez à ébullition avec ¾ de chou chinois haché, 50g de gingembre émincé, les clous de girofle, les deux oignons, pelés et coupés en deux.
- Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
- Pendant ce temps, nous marquons le veau sur une plaque chauffante jusqu'à obtenir un brunissement parfait des deux côtés, assaisonnez de gros sel et réservez pour réchauffer un peu la viande et pouvoir la couper en cubes.
- Filtrer le bouillon et verser dans les 4 bols jusqu'à ce que le veau, les nouilles et le chou soient complètement couverts.
- Pour cette recette Soupe de nouilles de riz au bœuf chinois c'est parfait, on garnit le plat d'un filet d'huile de sésame ou de sauce soja.
- Nous laissons la soupe reposer pendant 5 minutes avant de la consommer.
- Comme vous pouvez le voir, un recette rapide, facile et faible en caloriess.
Très beau et rien à voir avec ce à quoi nous sommes habitués dans les restaurants chinois. La vérité est qu'il a une grande similitude avec d'autres recettes de nouilles japonaises ou même avec un plat indonésien, où j'étais cet été et je peux dire de première main que la nourriture est délicieuse.
J'adore la cuisine asiatique en général et c'est beaucoup mieux quand on est intéressé et que l'on cherche de vraies recettes, qui n'ont pas grand-chose à voir avec la nourriture occidentalisée que l'on peut manger dans n'importe quel restaurant.
Il y a des restaurants et des restaurants! Mais vous avez tout à fait raison, il y a la vie au-delà de trois délices: riz, rouleaux de printemps et porc aigre-doux!
Vous pouvez toujours prendre un peu de temps pour visiter un magasin oriental et obtenir quelques ingrédients authentiques à cuisiner à la maison!
Si vous aimez la cuisine chinoise, japonaise ou thaïlandaise, faites très attention au mois de mars dans ce blog !!!!