Nous réaliserons une recette savoureuse de sirop d'orange, pour que vous puissiez l'utiliser à tout moment lorsque vous souhaitez décorer et parfumer un dessert glacé ou simplement saupoudrer une portion de crème glacée.
Ingrédients:
1 litre d'eau
50 grammes d'acide citrique
le zeste de 10 oranges
11/2 kilo de sucre
Préparation:
Mettre dans un récipient, le zeste des oranges, le sucre, l'acide citrique et l'eau bouillante.
Une fois cette étape terminée, laissez reposer 3 jours en remuant de temps en temps. Ensuite, filtrez cette préparation à travers une toile et conservez-la dans une bouteille. Enfin, conservez le sirop au réfrigérateur jusqu'à ce que vous l'utilisiez.