Faites cuire du poulet ou de la dinde de Noël avec une sauce aigre-douce, pour vous lécher les doigts, il sera délicieux et donnera au poulet une couleur et une odeur spectaculaires.
C'est tellement facile à préparer qu'en seulement 5 minutes, vous l'aurez prêt, saupoudrez le poulet et faites-le cuire avec ce délicieux jus.
Ingrédients
10 cuillères à soupe de moutarde
1 verre de vin blanc
3 cuillères à soupe de confiture d'abricots
Sel et poivre
Préparation
Mettez la moutarde dans un récipient et mélangez-la avec la confiture d'abricot et réservez.
Dans un autre récipient, mélangez le vin blanc, avec le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien intégré, puis dissolvez la confiture et la moutarde de la préparation précédente, avec de petites gouttes de vin, faites-le petit à petit pour qu'il n'y ait pas de grumeaux du du vin, de la marmelade.
Faites monter un poulet et mettez-le au four.