Salade de pommes de terre et orange au saumon et olives noires

Salade de pommes de terre et orange au saumon et olives noires

Savourant comme nous savourons même des températures douces, les salades restent un incontournable sur la table. et ça salade de pommes de terre et orange au saumon et aux olives noires est une excellente proposition pour commencer n'importe quel repas ou compléter un dîner léger.

Pomme de terre, orange, saumon fumé, olives noires et œuf, tels sont les ingrédients de cette salade. Ingrédients simples que l'on peut trouver dans n'importe quel supermarché et qui complète une combinaison pleine de saveur et de couleur, beaucoup de couleur !

La pomme de terre et l'orange sont les vedettes de cette salade et c'est pourquoi elles doivent être proposées en quantité généreuse. Vous pouvez jouer avec les quantités du reste des ingrédients pour l'adapter à vos goûts. A la maison, en le préparant tel quel, nous avons voulu donner plus d'importance à l'œuf, mais à vous-mêmes !

La recette

Salade de pommes de terre et orange au saumon et olives noires
La salade de pommes de terre et d'oranges au saumon et aux olives noires que nous vous proposons aujourd'hui est pleine de saveurs et de couleurs et est idéale pour commencer n'importe quel repas ou profiter d'un dîner léger.
Auteur:
Type de recette: Salades
Portions: 2
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • Patatas 2
  • 2 naranjas
  • Saumon fumé
  • Oeufs 2
  • Quelques olives noires
  • Huile d'olive vierge
Préparation
  1. Nous mettons les œufs à cuire dans une casserole avec beaucoup d'eau et laissez cuire 10 minutes à compter du moment où l'eau commence à bouillir. Ensuite, on les rafraîchit sous l'eau froide et on réserve.
  2. Pendant ce temps, nous épluchons et coupons les pommes de terre tranché, d'une épaisseur d'environ un centimètre. Nous les déposons sur une assiette, les recouvrons d'un film plastique et les cuisons au micro-ondes à puissance maximale pendant 3,5 à 4 minutes. Une fois tendre, nous découvrons et réservons.
  3. Puis on épluche les oranges et nous séparons ses segments les couper en deux dans le sens de la longueur.
  4. Nous assemblons la salade placer les pommes de terre comme base et ajouter l'orange et le saumon en morceaux dessus.
  5. Puis on ajoute l'œuf à la coque et olives noires.
  6. Nous arrosons avec un un filet d'huile pour terminer.
  7. Nous servons la salade de pommes de terre et d'orange avec du saumon et des olives noires.

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