Il est rapide, facile et très riche, il se prépare en 20 minutes et il donne 6 portions, c'est une garniture idéale pour accompagner des viandes ou des croquettes de riz.
ingrédient
1 plant de laitue
500 grammes de carotte
4 cuillères à soupe de crème
1 cuillère à café de moutarde
4 cuillères à soupe de mayonnaise
4 cuillères à café d'huile de canola
2 cuillères à café de vinaigre blanc
Sel au goût
processus
Mélangez la mayonnaise, la moutarde, le sel, le vinaigre et l'huile dans un récipient et mettez au réfrigérateur pendant un moment.
Lavez la carotte et la laitue, coupez-la en morceaux avec votre main, épluchez-la dans un récipient et laissez-la là pendant que vous râpez la carotte, quand elle est toute râpée, épluchez la carotte sur la laitue au centre et les pousses du récipient
.
Assaisonnez avec la sauce que vous avez conservée au réfrigérateur.