Ingrédients
1 boîte de coeurs de palmier
600 grammes de carotte
4 cuillères à soupe de crème
1 cuillère à café de moutarde
4 cuillères à soupe de mayonnaise
4 cuillères à café d'huile de canola
2 cuillères à café de vinaigre blanc
Sel au goût
processus
Mélangez la mayonnaise, la crème, le sel, le vinaigre, la moutarde et l'huile dans un récipient et mettez au réfrigérateur pendant un moment.
Lavez la carotte, râpez-la et mettez-la dans un récipient. Égouttez et coupez les cœurs de palmier en cubes et mettez-les dans une source, mettez la carotte râpée sur les cœurs de palmier au centre et les pousses.
Assaisonnez avec la sauce que vous avez conservée au réfrigérateur.