Salade d'agrumes pour votre table de Noël

Salade d'agrumes pour votre table de Noël

Une salade d'agrumes C'est toujours une excellente option pour compléter un menu, même lors d'occasions aussi spéciales que Noël. Si vous avez de nombreux invités, n'hésitez pas ! Cette salade d'agrumes est une belle alternative en entrée mais aussi en accompagnement de tout plat de viande ou de poisson.

Nous l'avons préparé aux épinards, mais pour le rendre plus festif, vous pouvez choisir des pousses vertes fraîches. Il vous suffira de combiner ceux-ci avec une sélection d’agrumes et une simple vinaigrette au basilic et vous aurez une recette dix sur la table.

Quant aux agrumes, ils ne peuvent pas manquer oranges et mandarines, mais vous pouvez aussi ajouter du pamplemousse. Certaines grenades ne font jamais de mal non plus et celles-ci donnent également cette touche de Noël que nous recherchons tous sur notre table à cette période de l'année. Oserez-vous préparer cette recette ?

La recette

Salade d'agrumes pour votre table de Noël
Cette salade d'agrumes est idéale pour votre table de Noël. Colorée et rafraîchissante, c'est une alternative simple et rapide à préparer.
Auteur:
Type de recette: Salades
Portions: 2
Temps de préparation: 
Temps de cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • 3 poignées d'épinards
  • 1 naranja
  • 1 mandarines
  • 1 kaki
  • 1 grenade
  • Basilic
  • Huile d'olive
  • Vinaigre
  • Sal
Préparation
  1. Nettoyer les épinards et placez-les dans une fontaine. Arrosez-les d'un peu d'huile d'olive et mélangez bien pour qu'ils soient légèrement imbibés.
  2. Puis éplucher et couper l'orange coupé en tranches, en les ajoutant à la salade.
  3. Faites de même avec la mandarine et le kaki. Placez tous les fruits sur le plateau de manière à ce que les couleurs se coordonnent pour le rendre plus attrayant.
  4. Une fois fait, ajouter les graines de grenade, bien réparti dans toute la salade.
  5. Dans un mortier, versez quelques cuillères à soupe d'huile et quelques feuilles de basilic et écrasez pour que l'huile prenne sa saveur.
  6. Pour finir, ajoutez une pincée de sel à la salade et eau avec de l'huile préparation égouttée et une pincée de vinaigre si vous le souhaitez.
  7. Dégustez la salade d'agrumes à température ambiante.

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