L'été est terminé même si nous refusons d'y croire. Préparez ça bientôt salade d'été aux pêches et les mûres, ce sera compliqué alors profitons-en avant que ces produits ne disparaissent de nos supermarchés. C'est aussi une délicieuse façon de commencer un repas, vous ne trouvez pas ?
L'été est la saison des salades et les possibilités sont nombreuses... Les combinaisons d'ingrédients sont infinies et certaines sont là pour rester. La de pêche et fromage, par exemple, que nous avons fréquemment utilisé à la maison cette année et que nous utilisons encore aujourd'hui.
Vous pouvez mélanger dans cette salade le feuilles vertes ce que tu veux Cette fois j'ai opté pour un mélange de laitue iceberg, de laitue rouge et de chicorée. Et cette salade ne contient que quelques ingrédients donc c'est une bonne idée d'égayer un peu la base sur laquelle on ajoutera la pêche, le fromage et quelques autres ingrédients que je vous dévoile dans la fiche.
La recette
- Quelques feuilles de laitue Iceberg
- Quelques feuilles de laitue rouge
- Quelques feuilles de chicorée
- ½ ciboulette
- 1 pêche
- une douzaine de mûres
- Quelques tranches de fromage affiné
- 1 cuillère à café de graines de tournesol
- 1 cuillère à soupe de noix hachées
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Sal
- Poivre
- Nous lavons et coupons les feuilles de laitue avant de les placer dans un bol.
- Ensuite, nous coupons la pêche en tranches et l'ajoutons à la salade.
- Ensuite, on ajoute les mûres et les tranches de fromage.
- Pour finir, on ajoute les graines et les noix hachées.
- Assaisonner avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre et servir.
- Nous avons apprécié la salade d'été aux pêches fraîches et aux mûres