Nous continuons à préparer des salades à la maison. Ce n'est pas quelque chose que nous n'arrêtons jamais de faire, même si ses ingrédients changent inévitablement et, selon les goûts, aussi sa température. Dans celle-ci salade d'épinards, pomme et mandarine on commence déjà à percevoir que l'été se termine, bien que beaucoup d'entre nous ne l'aiment pas.
Les salades sont faciles à préparer et celle-ci ne fait pas exception. Il suffit de combiner tous ses ingrédients pour avoir une entrée avec laquelle commencer notre repas. Ongle vinaigrette simple Nous avons choisi de l'habiller cette fois-ci mais vous pouvez y ajouter une pointe de miel ou de moutarde.
Salade d'épinards, pomme et mandarine
Cette salade d'épinards, de pommes et de mandarines n'est pas un mystère et est parfaite à l'automne.
Portions: 2-3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 3 poignées d'épinards frais
- 1 grosse pomme
- 2 mandarines
- Tomates cerises 8
- 1 poignée de noix
- Huile d'olive vierge
- Vinaigre
- Flocons de sel
Préparation
- Nous nettoyons les épinards, on enlève les queues et on hache les feuilles si elles sont très grosses. Nous séchons et mettons dans un bol ou un saladier.
- On épluche les mandarines et nous sortons les segments pour les incorporer à la salade.
- Nous ajoutons également le tomates cerise coupé en deux et les noix.
- Puis nous coupons tranches de pomme mince et ajoutez-les à la salade. Si vous allez prendre un peu de temps pour servir la salade et en fonction du type de pommes que vous utilisez, je vous conseille de mettre un peu de jus de citron dans un bol et de laisser un peu "tremper" les tranches pour retarder leur oxydation.
- Pour finir nous préparons la vinaigrette et nous habillons la salade. avant de servir.