Salade vinaigrette aux fruits secs et roulé de chèvre

Un repas léger, avec une touche sucrée. Ongle salade aux fruits secs et vinaigrette au chèvre C'est la délicatesse que nous vous apportons aujourd'hui.

Étape par étape la recette Le plus compliqué du monde peut être réalisé par presque tout le monde, d'où l'importance d'une image lors de la préparation de nos recettes. Aujourd'hui, nous allons commencer par une salade riche et simple.

Tout d'abord, nous devons regarder dans notre garde-manger pour voir si nous avons les ingrédients nécessaires pour deux personnes:

Degré de difficulté: Facile

Temps de préparation: 15-20 minutes

• Salade variée au goût (feuille de chêne, scarole, trocadéro, etc.)
• tomate 1
• Le maïs
• Carotte (rayée ou tranchée)
• 2 tranches de chèvre roulé
• Casserole

Pour la sauce:

• 125 ml d'huile
• 2 cuillères à café de vinaigre de Modène
• 1 cuillère à café de miel
• Une pincée de sel
• Noix variées au goût (pipes, noix, amandes, pistaches, etc.)

Une fois que nous avons les ingrédients, nous pouvons commencer à faire la salade. Nous avons commencé nettoyer et couper la salade que nous avons choisi, toujours à notre goût et c'est qu'une recette est une orientation que nous n'avons pas à la suivre mot pour mot, nous devons toujours l'adapter à notre palais.

Eh bien maintenant nous continuons préparer la vinaigrette, pendant que les légumes trempent. Pour la sauce, vous devez couper le fruits secs en petits morceaux, sans ordre, il suffit de les hacher pour qu'ils soient petits et ouverts pour recevoir les saveurs des liquides. Une fois coupé, nous mélangerons le huile avec le vinaigre de Modène et ajouter le miel, pour finir on met les noix, une pincée de sel et remuer jusqu'à obtention d'une émulsion.

Nous assemblons la plaque, la salade, avec les autres ingrédients, tomate, maïs et carotte. Assaisonner avec la sauce au goût. Une fois assemblés et assaisonnés, nous mettons une tranche de pain à griller, sur laquelle nous mettrons le rouleau de chèvre.

Il vient maintenant une étape délicate, une fois faire griller le pain, Nous mettons le fromage et nous avons deux options, j'ai utilisé la seconde, mais ou Nous le gratinons comme cela a été fait toute notre vie ou nous utilisons la torche si à la mode. Personnellement, je préfère le gratin traditionnel, le petit assemblage prend une saveur plus authentique, même si j'ai aussi une torche, mais si le temps me le permet, j'utilise la technique traditionnelle.

Une fois que nous avons le fromage gratiné sur le toast, nous le mettons sur la salade. Et il sera prêt à manger. Je voulais également faire remarquer que si, pour une raison quelconque, vous ne souhaitez pas utiliser la vinaigrette dans la recette, elle se combine également très bien avec une sauce aux fruits rouges.

Je n'ai qu'à te souhaiter ça profitez du plat.