Ce dessert nutritif au riz sans gluten que nous préparerons est spécialement conçu pour les plus petits de la maison et constitue un moyen d'incorporer des produits laitiers tels que le lait écrémé dans l'alimentation quotidienne.
Ingrédients:
2 verres de lait écrémé
50 grammes de riz commun
2 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de jus d'orange
2 cuillères à café d'essence de vanille
1 oeuf
Préparation:
Mettre le lait écrémé, le riz et l'essence de vanille dans une casserole et cuire à feu doux. Après 10 minutes, ajoutez le sucre et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.
Ensuite, retirez la préparation du feu et ajoutez le jus d'orange et 5 minutes plus tard l'œuf battu en remuant. Versez le dessert dans un bol et vous pourrez servir les portions ou si vous voulez le manger froid, conservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.