La receta de hoy es perfecta para solucionar una comida o cena de manera rápida, sin esfuerzo y con tan solo tres ingredientes (perfecta para neveras y despensas a las que la cuesta de fin de mes les llega antes de tiempo): revuelto de sardinas y courgette. Peu de recettes aussi faciles sont aussi savoureuses que celle-ci.
Aujourd'hui, c'est une recette qui nous rappelle que dans la mise en conserve, nous avons de grands alliés (et sauveurs) pour sortir d'une situation gastronomique (amis qui se présentent sans prévenir, dîners de fin de mois ...).
Œufs brouillés aux sardines et courgettes
Vous devez cuisiner plus avec les conserves que nous avons dans le garde-manger! Essayez cette recette simple pour oeufs brouillés aux sardines et courgettes. Facile, super rapide et délicieux
Auteur: Hannah Mitchell
Cuisine: Espagnol
Type de recette: Poisson
Portions: 2
Ingrédients
- 1 boîte de sardines en conserve (au tournesol ou à l'huile d'olive)
- ½ courgette
- Oeufs 2
- Huile d'olive vierge
- Sal
Préparation
- Nous chauffons deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
- Nous coupons une courgette en deux et la coupons en julienne. Nous ajoutons à la casserole lorsque l'huile est chaude.
- Lorsque nous nous assurons que les courgettes ont commencé à pocher (elles deviennent plus transparentes), nous ajoutons les sardines de la boîte de conserve préalablement égouttées et hachées.
- Nous remuons quelques fois et laissons le jus se lier pendant que nous battons les deux œufs.
- Une fois battu, ajoutez à la casserole et remuez jusqu'à ce que le tout soit pris.
- Une fois le plat pris, il est prêt à servir.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 340