Recette de thé chai, faible en calories

Le thé chai ou masala chai est devenu très populaire en Espagne et dans d'autres pays grâce au célèbre Starbucks, bien que ce thé soit originaire d'Inde et soit quelque chose qu'ils préparent depuis longtemps. En Inde, nous pouvons trouver des vendeurs appelés Chai Wallahs où nous pouvons acheter notre délicieux thé épicé à tout moment, bien qu'il soit habituel de le consommer le matin, tout comme nous buvons du café.

En fait la recette est très variée, chaque famille lui donne une touche personnelle, et le mieux c'est que nous pouvons l'adapter à nos goûts et besoins. La recette que je vous apporte a été celle qui m'a le plus plu, mais à la fin je vous laisse quelques variations qui sont généralement faites pour que vous puissiez la prendre autrement jusqu'à ce que vous trouviez votre préférée.

Ingrédients

• Eau
• Une cuillère à soupe de thé noir
• Un demi bâton de cannelle
• 3 gousses de cardamome
• 2 tranches de gingembre
• 4 clous de girofle
• 2 grains de poivre noir
• Sucre au goût

Élaboration

Nous mettons toutes les épices dans une casserole avec l'eau et portons à ébullition. Laisser mijoter quelques minutes puis éteindre le feu, laisser reposer XNUMX minutes. Nous servons avec la quantité de sucre que nous aimons le plus et c'est tout.

notes

• Vous pouvez ajouter du lait, avec cela nous aurions un chai latte. Il est recommandé que le lait soit écrémé ou de soja.
• Il y a ceux qui n'y mettent ni poivre ni cardamome.
• Vous pouvez ajouter de la muscade.
• Celui vendu chez Starbucks contient environ 120 calories, cela peut varier selon que nous le prenons avec ou sans lait.

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 0

Temps de cuisson Minutes 10

Le temps total Minutes 10

Kilocalories par portion 40