Le rêve de cuisiner pour peu d'argent, riche et pratique, s'est réalisé dans cette recette:
Ingrédients
- 1/2 kilo de pommes de terre
- 1/2 kilo de poireaux
- 100 grammes de bacon fumé
- 80 grammes de fromage râpé
- 1/2 verre de lait
- Oeufs 2
- Beurre sel, muscade et poivre quantité nécessaire
processus
Lavez les poireaux et coupez-les en tranches. Épluchez et lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines. Graisser un plat allant au four et superposer les pommes de terre, le bacon et les poireaux, saupoudrer de fromage râpé et battre les œufs, le lait et ajouter le sel, le poivre et la muscade au goût. Baignez les pommes de terre avec ce mélange et placez-les dans un four chaud pendant 40 minutes