Si vous aimez le poivrons piquillo, ceux-ci sont sûrs que vous les aimerez toujours plus. Aujourd'hui nous allons nous préparer poivrons farcis à la salade de pommes de terre et au thon. Un excellent plat à préparer en entrée, il est frais et simple.
Nous pouvons rendre le remplissage très varié, cette fois je les ai remplis de salade de pommes de terre et de thon, accompagné de mayonnaise et d'une salade. Mais nous pouvons les préparer de plusieurs façons, même en utilisant, si vous avez une salade, un riz cuit ou des légumes, remplissez-les et vous avez une entrée spectaculaire.
Si vous les aimez bien froids, laissez-les quelques heures avant de les servir au réfrigérateur bien recouvert de film et ils seront délicieux.
Poivrons farcis à la salade de pommes de terre
Auteur: Mont Morote
Type de recette: nouveau
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 boîte de piments piquillo
- 2-3 pommes de terre
- 2 œufs durs
- Boîtes de thon 2
- 1 pot de mayonnaise
- 1 laitue et olives pour accompagner
Préparation
- Nous allons d'abord cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et du sel.
- Par contre les œufs
- Lorsque les pommes de terre et les œufs sont cuits et froids, nous coupons le tout en petits carrés et le mettrons dans un bol.
- Nous allons ajouter les boîtes de thon, mélanger.
- On va mettre quelques cuillères à soupe de mayonnaise, on mélange.
- Nous remplissons les poivrons de cette garniture en nous aidant d'une cuillère, nous la mettrons dans un plat de service, quand ils seront tous remplis, nous couvrirons les poivrons avec plus de mayonnaise ou nous les mettrons dans un bol pour que chacun soit servi comme voulu.
- Nous lavons la laitue, hachons et accompagnons les poivrons, mettons quelques centaines d'olives sur le dessus.
- Nous les mettrons au réfrigérateur recouvert d'une pellicule plastique jusqu'au moment de servir afin qu'ils soient très frais.
- Et ils seront prêts à manger !!!