Pestiños, bonbon typique de Noël

La Noël approche à grands pas, et tous les ménages ont tendance à effectuer ces recettes traditionnelles qui passe de parent à enfant. Dans ce cas, je vous ai préparé de délicieux mini-pestiños baignés de miel, miellés et tendres comme s'il s'agissait d'une bouchée de dieux.

Les recettes traditionnelles Ce sont eux qui ont toujours lieu pour Noël, où toute la famille se réunit pour préparer ces délicieux desserts, et pour profiter à la fois de la famille et de la douceur et de l'esprit de Noël.

Ingrédients

• 1kg de farine.
• 1 verre d'huile d'olive.
• 1 verre de vin blanc
• Zeste d'orange et de citron.
• 1 sachet de levure.
• 4 ou 5 clous.
• Pincée de sel.
• 1 cuillère à soupe d'anis.
• Du miel pour décorer.

Préparation

Tout d'abord, nous allons faire le masa de ces mini-pestiños. Pour ce faire, nous allons placer le vin, l'anis, les zestes d'orange et de citron et l'huile dans un bol, et bien mélanger.

Ensuite, nous incorporons le farine et levure. On mélange très bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène où tous les ingrédients sont intégrés.

Ensuite, une fois la pâte en place, on l'aplatira avec un rouleau à pâtisserie sur une surface plane, on coupera bandes puis carrés, dont nous plierons les pointes vers l'intérieur, et nous exercerons une petite pression pour qu'elles collent ensemble.

Plus tard, quand nous aurons fait tous les mini-pestiños, le nous ferons frire dans une huile abondante olive aromatisée aux zestes d'orange et de citron.

Enfin, nous drainerons tous les pestiños sur papier absorbant. Maintenant quoi nous superposerons, soit avec du miel, soit avec du sucre ou de la cannelle.

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