Pieds de cochon parfois nous les laissons un peu acculés parce que nous ne savons pas comment les préparer ou comment en profiter. Bien que d'un autre côté, ils ne soient pas compliqués du tout et qu'ils soient plus sains qu'on ne le pense, car ils sont principalement constitués de gélatine.
Aujourd'hui, nous allons préparer quelques pattes de porc riches aux crevettes, simple et avec une saveur qui combine mer et montagne. Comme toujours, nous connaîtrons les ingrédients dont nous avons besoin pour effectuer l'achat et d'autres détails qui nous aident à organiser notre temps.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 1h
Ingrédients pour les personnes 2:
- 2 pieds de porc
- 4 crevettes
- huile
- sal
- cava
Nous avons déjà ce qu'il faut pour faire notre recette pour aujourd'hui. Nous ne pouvons y arriver que pas à pas.
Nous commençons par mettre faire bouillir les pieds avec beaucoup d'eau et un peu de sel. Lorsque nous les avons prêts, nous les supprimons.
Maintenant nous gardonss un peu du jus qu'ils ont laissé à ébullition et nous jetons le reste. Nous ajoutons les crevettes pour qu'elles soient un peu cuites et quand elles sont prêtes, nous mettons l'ail, pour ajouter le cava plus tard.
Nous avons déjà la base prête, nous ajoutons le jus que nous avons réservé et nous mettons les pieds pour qu'ils soient faits avec les ingrédients apprivoisés.
Ainsi nous réalisons la recette qui ne reste que finir de réduire le jus et nous pouvons en profiter.
Sans plus à ajouter, Je vous souhaite bonne chance et que vous appréciez l'élaboration et déguster ces pattes de porc aux crevettes.