Nous pourrions les appeler toriijas, nous pourrions les appeler du pain grillé français ... l'important dans ce plat n'est pas tant l'emballage que l'irrésistible garniture à la banane et au nutella. La banane et le nutella forment un tandem auquel il est difficile de résister; un tandem très calorique d'ailleurs, mais un jour est un jour.
Comme si la garniture était insuffisante, les toasts sont enrobés, après friture, de sucre et cannelle. Ce n'est pas un dessert pour tous les jours mais sa simplicité nous invite à nous faire plaisir, vous ne trouvez pas? L'idéal est de les manger fraîchement préparés; ça ne vous prendra pas longtemps… 15 minutes maximum pour faire 4 toasts.
- 4 tranches de pain de mie sans croûte
- Bananes 3
- 4 cuillères à soupe généreuses de nutella
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sucre
- Cannelle en poudre
- Huile d'olive
- Nous nous étirons avec un rouleau tranches de pain donc elles sont très fines.
- Nous étendons sur chacun d'eux un cuillère à soupe de nutella.
- Nous mettons un morceau de banane couvrant presque toute la largeur de la tranche.
- Nous roulons le pain sur la banane et enrober les rouleaux d'œuf battu, allégé avec deux cuillères à soupe de lait.
- Nous faisons frire dans une huile abondante jusqu'à coloration dorée et laisser sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
- Ensuite, nous les enduisons du mélange de sucre et cannelle.
- Nous servons