Aujourd'hui je propose un pâte feuilletée coca farcie aux cheveux d'ange, très simple, bon marché et rapide à préparer. La pâte feuilletée est très polyvalente, elle s'utilise aussi bien pour le sucré que pour le salé, elle est très facile à utiliser et prépare de délicieux plats avec cette pâte.
C'est très bien, même si le cheveux d'ange Tout le monde n'aime pas ça, mais celui que j'ai utilisé dans cette recette est des cheveux d'ange faits maison, c'est très bon, mais ils le vendent aussi déjà préparé dans des bateaux, vous pouvez le préparer et le remplir à votre goût.
Gâteau feuilleté aux cheveux d'ange
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- cheveux d'ange
- Une pâte feuilletée
- Quelques cuillères à soupe de lait
- Sucre blanc ou brun
- Amande roulée
Préparation
- Nous préparons les ingrédients pour préparer notre coca de holadre.
- Nous plaçons la pâte feuilletée sur une feuille de papier, l'étirons un peu avec un rouleau à pâtisserie, la posons sur une plaque à pâtisserie. On pique un peu la base avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas trop. Nous le remplissons avec les cheveux d'ange, la quantité sera à votre guise, à l'aide d'une cuillère, nous l'étalerons bien sur toute la pâte sans atteindre les bords.
- Nous allons d'abord le plier d'un côté vers le centre. Et puis de l'autre côté au centre.
- Nous les plions un peu et les scellons avec une fourchette.
- Nous allons peindre la pâte avec un peu de lait avec un pinceau.
- Nous recouvrirons la pâte de sucre, quoi que vous ayez, elle peut être blanche ou brune et mettre des amandes ou des pignons de pin dessus.
- Nous ferons régler le four à 180 ° C.
- Et prêt à le mettre au four, préchauffé à 180 °, nous le laisserons jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Et prêt à manger !!!!