Faible en calories : omelette aux carottes

Nous préparerons une recette saine pour tous ceux qui doivent suivre un régime hypocalorique facile à réaliser avec l'apport de toutes les propriétés nutritionnelles que nous apportent les carottes, en incorporant les protéines contenues dans les blancs d'œufs dans cette préparation.

Ingrédients:

250 grammes de carottes
Les blancs d'œufs 2
eau, quantité nécessaire
2 cuillères à soupe d'oignon finement haché
2 cuillères à soupe de fromage râpé (faible en calories)
poivre moulu, une pincée
spray végétal, quantité nécessaire

Préparation:

Dans une casserole, placez les carottes, pelées et coupées en petits morceaux et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis égouttez et réservez. Dans une autre casserole, mettez un peu d'eau, ajoutez l'oignon et faites cuire quelques instants. Lorsque l'oignon est cuit, ajoutez-le aux carottes cuites et au fromage râpé (réduit en calories).

Dans un bol, battez simplement les blancs avec une pincée de poivre et ajoutez-les au mélange précédent et remuez tous les ingrédients. Placer le mélange dans une source avec un spray végétal et cuire la tortilla au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que les blancs coagulent. Vous le retirez et vous pouvez déjà le goûter.