Aujourd'hui je t'apporte ça omelette délicieuse et saine au brocoli et aux carottes, une alternative parfaite pour un dîner léger, sain et satisfaisant. Mais en plus, cette omelette aux légumes se prépare en quelques minutes et ne nécessite pas de grandes compétences culinaires. Il est donc parfait pour les personnes ayant peu de temps, les étudiants ou pour tous ceux qui viennent à la nuit sans rien vouloir.
La préparation du dîner est généralement un peu fastidieuse Pour la plupart des familles, après la fatigue accumulée de toute la journée, qui veut commencer à préparer des plats élaborés? Cependant, il est important de consacrer quelques minutes à ce repas, car il ne faut pas négliger notre santé en ne perdant pas de temps à cuisiner, surtout s'il y a des enfants à la maison. Sans plus tarder, nous descendons à la cuisine!
- Carottes 2
- 1 brocoli
- 4 œufs taille L
- Huile d'olive vierge
- Sal
- Nous allons d'abord éplucher les carottes, bien laver et réserver.
- Ensuite, on enlève les brins de brocoli et on passe dans le jet d'eau froide.
- Nous mettons une casserole sur le feu avec de l'eau et une fois qu'elle est un peu chaude, nous introduisons les carottes.
- Laissez cuire environ 15 minutes et après ce temps, nous ajoutons également les fleurons de brocoli.
- Cuire encore 7 à 8 minutes et égoutter.
- Faites tremper les légumes dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
- Maintenant, nous allons couper la carotte en fines tranches.
- Nous enlevons les tiges du brocoli et les hachons.
- Dans un bol, battez les œufs et ajoutez une pincée de sel.
- Mélangez les légumes avec les œufs et salez au goût.
- Enfin, nous préparons une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive vierge.
- Nous préparons la tortilla jusqu'à ce qu'elle soit bien caillée et prête.